▲現烤冰淇淋菠蘿麵包，經典香草冰淇淋口味。（圖／黃士原攝）
旅遊中心／綜合報導
世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包2號店即將開幕了，時間是10月10日，地點則是在東區的台北神旺飯店正後方。承襲日本風味，菠蘿麵包是現烤，熱熱的麵包外脆內鬆軟，然後再夾入冰淇淋(口味有經典香草、抹茶及巧克力)，冰火雙重口感特別不同。現烤冰淇淋菠蘿麵包售價每個120元，也有單賣菠蘿麵包，一個80元。
現烤菠蘿麵包切半夾入冰淇淋，最先要克服的是如何讓冰淇淋的濕度不去影響到麵包的口感，世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包取締役副社長三上史朗實驗多種酵母、麵粉及發酵時間，最後成功找出現烤冰淇淋菠蘿麵包的黃金比例。三上史朗表示，為了讓菠蘿表皮更酥脆，都是純手的將麵皮貼在麵糰上，這是機器無法取代的人工。
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號（神旺飯店正後方）
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