秋天就是要吃蟹 六福皇宮絲路宴搶先推出大閘蟹


▲台北威斯汀六福皇宮絲路宴搶先宣布美味大閘蟹正式推出。(圖/台北威斯汀六福皇宮提供)

旅遊中心/綜合報導

台北威斯汀六福皇宮絲路宴搶先推出美味大閘蟹,成為Buffet主餐選擇之一,大閘蟹每隻4.5兩重,但數量有限、每天限量100份,要搶要快。為了保持最新鮮的風味與口感,主廚採現點現做,以清蒸方式封住大閘蟹的甘美鮮甜。

除了絲路宴,台北威斯汀六福皇宮祇園也推秋蟹,結合宜蘭有機契作當季鮮蔬、南方澳直送漁獲與飽藏蟹膏的7兩本土青蟹,其中,以經典的酒蒸活青蟹最不可錯過,主廚堅持讓客人品嚐的每一口都是最新鮮的口感,僅採現宰現蒸的方式供應。

另外,台北花園大酒店Hanazono日本料理則是從9月20至11月30日推出「秋蟹饗宴」,以沙公、沙母、花蟹、石蟹、三點蟹、青蟹、黃金蟹、麵包蟹、松葉蟹、帝王蟹等10款秋蟹搭配精彩10款料理手法,每道單點680元+10%起。


▲台北花園大酒店的三點蟹料理。(圖/台北花園大酒店提供)