文、圖/虎麗笑嗨嗨
大家有吃過洋流手作炸物嗎?虎麗上次去駁二店品嚐後就愛上它的料理,由網路起家的洋流市集所經營,專賣生鮮魚貨並且相當注重食材挑選,洋流手作炸物 延續這樣的堅持與專業,用新鮮食材帶來各式健康的手作輕炸物,如果喜歡海鮮可以來試試,連花枝丸都讓人感到相當驚艷。
澎湃的海陸轟炸嗑有海鮮、雞肉、蔬菜、薯條...我們在店裡吃,剛好遇到有客人來外帶,這種現炸的輕食料理很適合帶回家聚餐,不想下廚的時候就簡單吃,另外近期新推出的讚岐烏龍冷麵也頗受好評,酥脆又軟嫩的炸雞肉豐富了口感,對了,洋流手作炸物駁二店裡有販售打狗啤酒,成年人可以小酌喲。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
義式香草豬菲力、豆乳味噌雞腿肉、迷迭香草雞腿肉、三色花枝丸、鮮炸軟絲塊、半月馬鈴薯塊、杏鮑菇、茄子
[廣告] 請繼續往下閱讀..
這份大拼盤種類挺多的,而且針對不同食材也有獨特製法,趁熱享用比較能嚐到外酥內軟的口感,當然也更美味,聚餐時點一份海陸轟炸嗑大拼盤share,再搭配其他餐點就很滿足。
雞腿肉紮實飽滿,經過油炸把水份留住,吃來不乾柴,鹹度調理的恰好,可以滿足愛吃炸的味蕾,又不會過份膩口。
[廣告] 請繼續往下閱讀...
虎麗常在外面攤子買豆乳雞,但洋流手作炸物的特別新鮮,嚴選雞腿肉搭配豆乳味噌製成,炸好即飄著迷人香氣,直接單吃就夠味,重口味可以蘸點胡椒鹽食用。
難得在炸物店可以吃到這樣的 義式香草豬菲力,沒有濃厚的肉味,鮮度很足,酥脆的炸麵衣咬起來卡滋卡滋,香草豬菲力紮實有飽足感,這兒的炸物吃來不太油膩,整體感受是舒服的。
花枝丸幾乎是大小朋友都愛的一款料理,洋流手作炸物推出三色花枝丸,每一種口味都不同,包著海菜、花枝、墨魚...不僅視覺很享受,味蕾的體驗也絕佳,店裡有另外販售冷凍的花枝丸,喜歡的話不妨帶回家品嚐看看。
非常喜歡讚岐烏龍麵Q彈嚼勁的莎麗獨愛這道,炎熱的夏季裡吃上一碗正好消暑,清涼的冷麵有滋有味很涮嘴,這碗份量不少,加上蔬菜和特製炸雞肉,一般女孩的食量就頗飽足。
這個海上漁夫舞披薩不是一般的麵皮咬感,吃起來很像月亮蝦餅,它是以純花枝漿做成月亮蝦餅,加上海蝦仁、干貝以、軟絲製成,加上起司提升海鮮的風味,每一口都充滿嚼勁,這個現場吃最過癮,但我們打包回家享用還是很可口,因為食材很新鮮,即使再次回烤也能嚐到好滋味。
其實洋流手作炸物本身就有海鮮食材的背景,所以提供的海鮮都非常新鮮,我們也吃得比較放心,這道 挪威薄鹽鯖魚套餐 是小虎的心頭好,她一直以來都很愛鯖魚料理。
打狗啤酒很適合愛喝生啤酒的人,豐富的酵母和純大麥,無香料的滋味很甘醇,虎麗覺得女孩子會喜歡這樣的口感,清潤淡雅很滑順。
未成年請勿飲酒 酒後不開車
● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
很多人吃完炸物就想來點霜淇淋,洋流手作炸物店裡也有販售,口味會更換,所以常常會有驚喜,這次虎麗吃到的是紅茶拿鐵霜淇淋,滋味濃郁卻帶有沁涼感。
品項蠻多的,不管是想要吃炸物套餐、披薩、日本料理或想解嘴饞都有,獨家手作餐點還不錯,聚餐非常適合約這裡。
聚餐、約會、小酌,洋流手作炸物 Younglion Fried 應該都能滿足這些需求,喜歡這裡以新鮮食材製成各種炸物和風味料理,讓人覺得好幸福,舒服的午後來到駁二走走,順道品嚐美食填飽肚皮,約幾位朋友來洋流手作炸物吃點海上漁夫舞披薩,來份海陸轟炸嗑配著打狗啤酒,享受美好又溫暖的約會時光,讓心情全都變好的。
推薦給喜歡吃美味炸物和想要品嚐月亮蝦餅口感披薩的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
洋流手作炸物 Younglion Fried 駁二店
Facebook
地址:高雄市鹽埕區七賢三路53號
電話:07-5210773
營業時間:週一至週五11:00-23:00 週六週日12:00-23:00 週二公休
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
部落格、粉絲團