旅遊中心/綜合報導
台南有間名為「八號人手作甜點」以騎著山葉老速克達摩托車四處流浪販售甜點,在當地引發熱潮。近期更以販賣擔仔麵造型蛋糕,在網路頗具知名度。
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更特別的是擔仔麵蛋糕是現點現做,選用蜂蜜戚風湯種蛋糕,裏頭還有日本富士蘋果凍,外層擠上在地無毒黃地瓜慕斯,旁邊肉燥則是巧克力碎酥,再用棉花糖做成鮮蝦。食材更選用頂級法國鮮奶油與進口巧克力,乍看是一碗擔仔麵,吃下卻有意想不到的驚奇口感。
由兩位年輕老闆帶著夢想創業,希望能和客人面對面的交流,仿效國外快餐車模式,不定期穿梭在台南巷弄間,賣著可口甜點,檸檬塔、巧克力塔、馬德蓮都是熱賣商品,大約每天下午2、3點開賣。
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八號人手作甜點工作室
地址:台南市中西區開山路151巷16號之2(順天冰棒斜對面)
電話:0933524053
下午1400~售完為止
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