▲醃肉拼盤配起司及醃菜。(圖／黃士原攝)
記者黃士原／台北報導
《ETtoday東森新聞雲》去(2015)年曾搶先報導英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下Jamie's Italian餐廳即將於2016年進軍台灣市場，現在最新消息是預計在10月開幕，餐廳地點則是在台北新光三越A11館。
擅長使用有機食英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)，他旗下的餐廳共有六大體系，其中店數最多的就屬Jamie's Italian餐廳，目前全世界共有51家間店，其中香港就開設了兩家，而把Jamie's Italian引進香港的Big Cat Group香港行政總裁Willian Lyon在去年10月透露，預計2016年進軍台灣開設Jamie's Italian。
而在今(2016)年5月時，Big Cat Group就開始透過人力銀行徵才，為Jamie's Italian台灣首店布局，現在仍可以在人力銀行上看到Senior Sous Chef、Sous Chef、Service Chef、Assistant Restaurant Manager、Restaurant Manager等。
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Jamie's Italian餐廳餐點部份，以香港為例，包含前菜醃肉拼盤配起司及醃菜、大蝦扁義大利麵、肉醬寬條麵是必點，而披薩則是香港特有餐點，其中香港風情辣味披薩是針對香港設計的口味，不知台灣Jamie's Italian會不會有披薩及台灣專屬口味。
▲Jamie's Italian香港風情辣味披薩。(圖／黃士原攝)
▲Jamie's Italian香港風情辣味披薩。(圖／黃士原攝)