可愛到讓人捨不得吃的富士山甜點　這3家都吃得到

旅遊中心／綜合報導

看看這可愛的富士山造型甜點，還真捨不得把它吃下肚！最近南台灣的甜點店似乎愈來愈有創意，研發出各式各式的甜點，其中這種富士山造型甜點真的很受歡迎，不過由於都是純手工製作，每天的量有限。

▲MACK A WISH於5月開始提供的富士山造型甜點。(圖／MACK A WISH提供)

MACK A WISH
位於台南的甜點店MACK A WISH於5月開始提供的富士山造型甜點，一共有榛果巧克力、抹茶及福吉茶(焙茶)3種口味，但因為是純手工、製作過程複雜，因此須2個工作日以前預訂，而每日只限量製作一個。每個250元。

MACK A WISH執行長黃凱旋表示，富士山造型甜點是有次前往日本考察時，看到美麗的富士山而有的靈感，主要結構是以蛋糕體為主，除了外面會淋上各不口味的巧克力醬之外，裡頭也香橙果醬及奶凍，以抹茶口味來說，外層是淋上綠色的抹茶巧克力，裡頭的餡料是香橙果醬與抹茶奶凍。

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樂樂屋可樂餅專賣店
位於台南的樂樂屋可樂餅專賣店，日前推出夏日限定商品「藍色富士山」，不論是視覺或味覺，彷彿讓人暫時脫離了酷暑，清涼感十足。藍色富士山除了基底的藍色外，上頭的白色則是由乳製品製成，店家還附贈了煉乳，淋下後，就像是富士山開始下了一場雪

藍色富士山是運用寒天所製作出的甜品，至於為什麼會想到用寒天，正是因為日本其實有非常多寒天甜品，但台灣較少，老闆就因此決定要使用寒天作為甜品基底，再使用食用色素，做出絢麗的色彩，讓整個甜品充滿療癒性。

米朗琪咖啡館
米朗琪最有名的就是鬆餅，不過最近店裡出現了一個很可愛的甜點，一座小小像富士山的「抺山青」，這個可愛的富士山裡頭的餡有抹茶奶油、香草慕斯。售價110元。

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