▲2016台灣美食展8月5日正式開幕。(圖／黃士原攝)
旅遊中心／綜合報導
2016台灣美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE )今年邁入第25屆，8月5至8日於台北世貿一館盛大展出，今年台灣美食展規模擴大為六大展區，增加200個攤位，達820個展攤，超過19個主題館，台灣觀光協會會長賴瑟珍更表示，2016台灣美食展參展單位歷年最多，預計將吸引超過16萬人次與會，突破以往的紀錄。
六大展區分別是食之藝、食之材、食之器、食之旅、食之伴、食之育。
食之藝
展區展現廚師精湛的技藝及藝術內涵；包含得時臺灣、美食櫥窗、廚藝春秋、國際廚藝邀請賽、原民薈館、翫味客家、大陸主題館及國外主題館等展館及活動，還有消費者引頸期盼的好康餐券。
食之材
展區中的台灣農業館展示台灣優質的農產品及農業精品。食材旅行與農遊伴手展示區的現場提供「食材之旅」的資訊及票券販售。「風和竹縣」以及「日麗台灣」館介紹台灣的風乾和日曬飲食文化。「醞釀台灣」館利用台灣好米、水果，釀造出多樣風味的特色飲品，喝出台灣味。
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食之旅
美食展特別推出彰化館，包括享譽半世紀的著名彰化小吃：西門彰化肉圓、范氏肉圓、三頓爌肉飯陽光老店、正彰化肉圓、春芳羊肉爐、老牌彰化涼圓、無餓不坐麵線糊、阿美姐高麗菜飯….將近40攤的在地小吃一次展出，讓民眾大飽口福。
食之伴
古時的伴手禮串起台灣濃濃的人情味，成為台灣最美的風景之一。本展區邀請全臺知名伴手禮業者參展，包括經濟部中小企業處輔導的OTOP一鄉鎮一特產以及工業局所行銷推廣的幸福點心等，以及彰化縣政府邀集縣內16家特色伴手禮名店進駐美食展「食之伴」展區。
食之育
「食之育」展區，以「吃出健康」為主軸、「永續食物大地．滋養台灣」為主旨，規劃兒童食育、食物里程--從產地到餐桌之概念、生物多樣性--認識台灣原生食材、小農與廚師的整合、食物與環境的生態平衡及食品營養與安全。
2016台灣美食展
展出日期：105年8月5日~8月8日，上午9點30分至下午5點30分。
舉辦地點：台北世貿展覽館一館
連絡電話：02-25943261
門票：全票200元，優待票150元(6-12歲、120-150公分兒童、65歲以上長者)，愛心票100元(持身障手冊身分者及同行1人，分別購票使用)
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