除了迪士尼 香港大嶼山還有這4種玩法


▲大嶼山最有名的天壇大佛。

記者黃士原/香港報導、攝影
到香港除了吃迪士尼、海洋公園,以及吃遍美食之外,還能玩什麼呢?最近香港地區正在推廣大嶼山在地旅遊,可以搭乘昂坪360纜車、到大澳坐觀光船、走訪香港大澳漁村,還可以參加當地旅遊團,體驗曬鹹蛋製作、白豆粥製作,體驗不同的香港。


▲昂坪360纜車。
昂坪360纜車
昂坪360纜車2006年開放,全長5.7公里,搭乘全程需25-30分鐘左右,從空中可以360度欣賞大嶼山全景、東涌灣、香國際際機場、昂坪高地平原、南中國海、天壇大佛等,如果想增加精采度,還可以選擇水晶車廂,連地板都是透明,連腳下風光都可以一覽無遺。踏進昂坪360纜車車廂,會有人幫忙拍照,終點站時可以購買照片,但一張要138港幣、全套(照片加檔案及水晶球)則要價389港幣,價格不便宜、但具紀念意義,可視個人財力決定購買與否。到了昂坪之後,這裡有規劃的商店市集,吃並沒有問題,市集距離天壇大佛還有一段距離。


▲大澳觀光船。


▲棚屋。
大澳觀光船
一般人纜車都是搭來回,但其實還有另一種玩法,就是可以搭公車到大嶼山的大澳漁村,這裡最大的特色是仍保有早期香港漁村樣貌─棚屋,或稱水上棚屋。這裡有觀光船,可以坐乘到漁港外看野生中華白海豚,不過並不是每次都可以看到,還是得碰碰運氣。回程時,觀光船還會循著水路往裡面開,讓大家可以欣賞著大澳傳統特色棚屋。


▲大澳漁村裡最常看到的就是花膠。
走訪大澳漁村
以捕魚為主的大澳漁村,雖然人口一直外移,但留下來的人還是持續捕魚,而街道上還是可以看到許多曬乾的花膠(大海魚的魚鰾)、鹹魚及其他鮮味(有海馬、海星),也有幾家賣新鮮剛捕到的魚。大澳漁村因為還保留著老香港的感覺,當地導遊小高說,很多電影都會來取景,像是甄子丹主演的《一個人的武林》。


▲曬鹹蛋黃、白豆粥製作體驗。

曬鹹蛋黃、白豆粥製作
曬鹹蛋是大澳漁村一個在地特產,過去以補漁為主的大澳,使用的漁網是用麻製作,他們發現用蛋白加入水裡,再把漁網放入一起煮,蛋白有防水作用、同時可以補強漁網;剩下來的蛋黃就灑上鹽巴後,放在室外曬成乾蛋黃。曬鹹蛋黃可以用來各種料理,包括蒸肉餅。而白豆粥是小孩的副食品,把白豆與黑豆泡水一個晚上,然後再與水一起磨,再與白米煮成粥。

以上行程也有旅行社把它設計成一日遊,如果有興趣可以前往香港旅遊發展局查詢香港本地旅行團。

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