▲台南牛肉湯示意圖。（圖／台南市觀旅局提供）
旅遊中心／綜合報導
切成片狀的新鮮溫體牛肉再淋上高湯，這是最能代表台南美食的牛肉湯，也是許多台南人的早餐。不過，近年有幾家台南的牛肉湯業者北上發展，讓大台北地區的老饕們不用跑到台南，一樣可以品嚐到鮮美的牛肉湯。
阿安牛肉湯農安店
台南老字號、也是少數24小時營業的阿安牛肉湯，2016年5月到了台北市農安街展店，農安店的使用牛肉都是台南善化肉品市場當日現宰新鮮牛肉，每天凌晨用專車直送台北，讓台北的消費者也能吃到台南味。
地址：台北市中山區農安街191號
電話：02-2597-5487
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永林綜合料理台北南京復興店
以台灣溫體牛肉起家的永林綜合料理，最初只提供牛肉湯與肉燥飯，現在則是走向多元的台灣料理餐廳，包括有海鮮、豬肉、羊肉料理，還有火鍋及燒烤、熱炒。2013年永林綜合料理北上開了台北南京復興店
地址：台北市松山區敦化北路4巷53號
電話：02-2775-1211
牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛‧涮牛肉
在這裡不只可以吃到台南溫體牛直送台北的牛肉湯，還可以用各種招牌鍋底來吃溫體牛肉，想吃飽的話也有各式火鍋料。
地址：台北市復興南路一段21號1樓
電話：02-8771-8002
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無雙牛肉
位於新北市永和樂華夜市巷子裡的無雙牛肉，店面是不太好找，而且營業時間是從晚上6點30分開始，是許台北地區喜好牛肉湯的朋友解饞的店家之一。雖然無雙牛肉不是用台南的溫體牛，採用的是紐西蘭小牛，連有台南牛肉湯王子的小鈞也稱讚。
地址：新北市永和區永和路一段111巷6弄24-1號
電話：02-3233-4664