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▲Verve coffee roasters的熱拿鐵。
記者游琁如/東京報導、攝影
來自美國的Blue Bottle Coffee 在東京超夯,現在又有同樣來自加州的連鎖咖啡館Verve coffee roasters,參與這場連鎖咖啡館戰爭。開在新宿南口一樓的店面,走的是清爽的度假風格,套句比較白話文的說法,就是完全充滿了美國加州那種淡淡搖滾、不羈、想要衝向海邊的輕盈感覺。
▲▼店內走的是清爽的木質度假風格。
▲店內空間不大,有販售咖啡豆與相關商品。
Verve coffee roasters較少台灣旅客知道,然而在洛杉磯卻被不少好萊塢明星喜,曾被GQ選為The Most Important Drink of Your Day的其中一間。這次Verve coffee roasters首度於海外拓點,第一站便選在東京。甫開幕便受到不少咖啡饕客關注。
身為美國最受歡的咖啡館之一,Verve coffee roasters在美國走的是半工業風格的裝潢設計,來到東京卻感覺清新中帶有暖意。最早開店就將販賣的咖啡豆主軸鎖定「成為農園與客人之間的橋樑」的Verve coffee roasters,店內可以看見不少公平貿易的咖啡商品。同時也販售手沖單品、義式咖啡及美式的甜點等。
▲▼咖啡機與手沖單品的設備,與Blue Bottle Coffee有部分相似。
實際點了一杯最基本的熱拿鐵,奶泡濃密細緻,拉花技巧也相當純熟。入口的厚實感,比起Blue Bottle Coffee又再濃烈一點,入口先是濃郁咖啡香味,奶味墊在咖啡香後,再慢慢湧出。店內座位不多,旅客多是外帶為主。
▲店內販售的甜點。
▼拿鐵拉花技巧也相當純熟,入口厚實。
Verve Coffee Roasters
地址:新宿站南口NEWoMan 1F
電話:03-6273-1325
營業時間: 8:00 - 22:00