旅遊中心／綜合報導
隨著夏天的靠近，已經到大快朵頤冰品的時機！淋滿糖水的剉冰一直是陪伴大家度過高溫的好夥伴，送進嘴裡的沁涼感與甜滋滋的配料，總讓人愉悅不已，但是吃這麼多年冰的你有聽過「Espuma 奶雪一桶冰」嗎？
原來Fidèle妃黛又研發新的創意甜點啦！這次是將剉冰大躍進，以自製妃黛奶雪冰為底，再加上各種餡料與日式奶泡，打造成能吃到脆、綿與甜的三層口感的剉冰，合計共推出戀戀櫻花、地芋珍珠、相思抹茶、美顏桑葚與逮丸芒果等五款口味。
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業者於五種冰品內加入許多市面上少見的配料，例如淋上濃濃櫻花醬、放置糖漬栗子、桑葚、奶酪與黑糖麻糬等，讓民眾能吃到外面沒有的滋味，另外，Fidèle妃黛還獨創全台唯一的「金窩藏燕奶雪冰」，鋪滿純金箔在外的奶雪冰，遠看就像一座小金山，用湯匙掰開後，還能看到蓮子與燕窩等高級食材，讓許多網友都慕名朝聖。
除了口味上的創新外，容器方面，也特別經過挑選，店家使用稻禾色的日式木桶來盛冰，在暖色系的搭配下，鮮豔的冰品更格外引人注目，在創意口味與亮麗外觀的的雙重優勢下，Fidèle妃黛成功於網路上掀起話題性。