▲超夢幻甜點－水信玄餅。（圖／翻攝自Retrip）
旅遊中心／綜合報導
什麼甜點這麼「難吃」？不僅只有4個月限定，而且只於星期六、日販售，有販售的店鋪全日本僅有山梨縣內2間店吃得到，且即使辛苦排隊還可能因完售而無法大飽口福！擁有這麼多「限定」條件的超夢幻甜點就是外表宛如一顆巨大水珠的「水信玄餅」，預計從6月4日起開始販售。
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水信玄餅之所以被稱為夢幻甜點最大理由，並不是上述這麼多限定條件，而是因為這款甜點本身比較脆弱。因為形狀容易崩壞，所以無法用車搬運，而且在常溫下30分鐘就會融化，因此無法預約也無法外帶，只能親自前往店家才能品味。
▲水信玄餅宛如一顆巨大水珠。（圖／取自金精軒官網）
位於日本山梨縣的金精軒就是此款夢幻甜點販售的店家，店家表示，店內的水信玄餅是利用南阿爾卑斯山泉水加上寒天凝固後製成，一吃進嘴裡就會立刻化開，微妙口感不負「夢幻」美稱，加上超大透明水滴狀的吸睛外型，成為受歡迎的原因。
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每年備受甜點控期待的就是金精軒公布水信玄餅開賣時間，今年則從6月4日起至9月底為止，每個星期六、日販售（假日不提供），販售店家為金精軒台ヶ原本店與台ヶ原分店2間門市限定。
▲金精軒。（圖／取自金精軒粉絲專頁）
金精軒台ヶ原 本店
地址：山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地
官網：https://kinseiken.co.jp/
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