▲現烤半熟起司塔PABLO。（圖／記者黃士原攝）
旅遊中心／綜合報導
想要心情好，怎少得了好吃甜點呢？只要一口咬下，內餡就會傾瀉而出的爆漿美食，好滋味更是令人無法擋，光是看了口水就猛流出來。《Ettoday東森旅遊雲》整理出8間人氣爆漿美食，千萬別錯過，快收入口袋名單中吧！
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1.PABLO半熟起司塔
PABLO現烤半熟起司塔獨家研發「半熟」烘焙熟度，讓內餡濃而不膩、香滑順口。現烤抹茶白玉紅豆半熟起司塔加入進口起司、宇治抹茶粉、紅豆泥及白玉以人工拌攪而成，以抹茶的苦味中和起司甜度，搭配紅豆泥及白玉多層次的豐富口感。而金牌起司塔則精選兩種起司奶酪，搭配烤布蕾焦糖製成的香脆表面，紮實又綿密。
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號1樓／地下1樓
電話：02-23703678
營業時間：10:00～22:00，內用則從11:00開始
▲Laetitia 拉提莎泡芙。（圖／取自Laetitia 拉提莎泡芙粉絲專頁）
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2.Laetitia 拉提莎泡芙
強調現烤餅殼，再直接灌入卡士達醬的Laetitia拉提莎泡芙，跟其他店家不一樣的是他的餅殼較鬆軟，咬下後緊接而來的就是滿到溢出來的卡士達醬，醬裡還能看到香草籽，用料實在。此外還可嚐嚐這裡的蛋糕及布丁，必不會讓甜點迷們失望的。
地址：台北市忠孝東路五段8號B2（統一阪急門市）
營業時間：週日至週四11:00-21:30 週五週六例假日前夕11:00-22:00
電話：02-27223754
▲比利時巧克力融心乳酪。（圖／取自諾亞半熟蛋糕粉絲專頁）
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3.諾亞半熟蛋糕
邪惡甜點之一的諾亞半熟蛋糕，在團購界中占有一席之地，主打半熟蜂蜜蛋糕及融心乳酪蛋糕。半熟蛋糕是指使用半熟烘焙方式製作，讓內餡如包裹著蜂蜜。而會爆漿的融心乳酪蛋糕，切下後中間如熔岩般的乳酪岩漿緩緩流出，視覺味覺雙重滿足啊！
地址：桃園市中壢區中北路19號
電話:03-4362188
宅配專線:03-4650526
營業時間：11:00～21:00
▲就是爆漿紅豆餅。（圖／大口）
4.就是爆漿紅豆餅
曾遷過店址、現搬到光復路一段上的就是爆漿紅豆餅，每到下午總會看到大排長龍的景象。招牌口味除了限量版珍珠口味紅豆餅，還有奶油口味是最受客人歡迎的人氣必點之一，其它還有萬丹紅豆、紅豆牛奶兩種口味。
地址：新竹市光復路一段89巷140號
電話： 0968488407
營業時間：每週三、四、日公休，下午13:00開始營業，每日限量500顆。
▲豬仔流沙包。（圖／記者黃士原攝）
5.豬仔流沙包
被喻為添好運最強對手的港式點心專賣店－點點心，其中最受歡迎就是超萌小豬造型的豬仔流沙包，以鹹蛋黃加上多種乳製品調和成的內餡，一口咬下緩緩流出，每日可以賣出上千個。此外點點心的招牌還有誠實波蘿包、晶螢鮮蝦餃與脆皮鮮蝦腸。
地址：台北市忠孝東路五段68號B1（微風信義）
電話：02-23450509
營業時間：週一～三、日11:00～21:30，週四～週六：11:00～22:00
▲熱樂煎五星主廚快餐車台南美食店。（圖／mimi韓）
6.熱樂煎爆漿乳酪三明治
來自高雄的熱樂煎爆漿乳酪三明治，台南只賣假日，是高人氣排隊美食，主打會牽絲、超邪惡爆漿乳酪三明治，除現點現做外，還可買半成品回家，用平底鍋簡單加熱就能享用。一口咬下爆漿乳酪三明治，滿滿的起司立刻爆出，起司控可千萬別錯過！
台南店
地址：台南市中西區國華街二段164號
電話：06-5115092
營業時間：每週六、日13:00～20:30
高雄店
地址：高雄市三民區博愛一路330號
營業時間：08:00～22:00（週一店休）
▲叭叭叭 爆漿吐司。（圖／虎麗笑嗨嗨）
7.叭叭叭 爆漿吐司
位於高雄新崛江的叭叭叭 爆漿吐司，提供多種起司餐點及脆皮蛋餅，牽絲的起司吐司、脆皮蛋餅、甜食控愛的黃金流沙吐司和棉花糖都有，有甜有鹹，包裹在吐司中的爆漿起司，熱呼呼端上桌，令人口水直流！
地址：高雄市新興區文化路23號
電話：07-2820288
營業時間：週一至日17:00～凌晨03:00
▲粉圓鮮奶口味爆漿饅頭。（圖／取自義珍香烘焙坊官網）
8.爆漿饅頭
位於宜蘭的義珍香烘焙坊，店家研發出爆漿饅頭、鮮奶吐司、冰心蛋糕等熱門商品，主打的黃金鮮奶吐司及爆漿饅頭都是超人氣伴手禮，此外還有禮盒可選擇。爆漿饅頭採用不加水的外皮製作，全程使用鮮乳代替水加工，內餡突破將牛奶包在裡面，一咬下就會爆漿。
蘇澳店
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98～1號（蘇澳冷泉附近，台銀正對面）
電話：03-9963034
營業時間：08:00～21:00
礁溪店
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號（礁溪麥當勞對面）
電話：03-9888606
營業時間：09:00～22:00