在地60年老店!帶著九層塔香氣 清香甘甜的「牛雜湯」

文、圖/Wisely

這家位於捷運古亭站近南昌路二段的牛雜店,是在地近一甲子的老店,就連知名小吃美食家舒國治都曾將它收錄在著作當中,跟通化街的老李牛雜民生社區的蕭家牛雜延三夜市的張沙茶牛肉各據一方。就我自己而言,餐點好不好吃很主觀,但能維持這麼久而仍擁有好口碑,真的算是很不容易!

店面不大但紅底白字的招牌很明顯,以前在附近工作下班時,都會看到這家店光顧用餐的人潮。

[廣告] 請繼續往下閱讀.



內部空間不大,生意好時想要找位子用餐得等一等,而點好餐找個位子坐即可。


價格變化不算大,除了牛雜湯之外還有一些麵食和滷菜小吃等等,都是銅板價。


他們的麻醬麵香氣十足,個人覺得加點辣椒醬會比較好吃,嚐起來更可口。


小菜點了豆干和滷蛋,味道我也覺得是還好,但因為不貴所以很適合加點來嚐。


主角牛雜湯才是一絕,主要特點在於它是清香甘甜的透明湯汁,不似老李牛雜為藥膳湯頭,兩者各有特色也各有所愛,不過這家店的順口滋味就是與眾不同!

而牛雜裡有牛肚、牛腸和牛胃等,口感各有其特色而且彈性也不同,但比較讓人印象深刻的是那帶有九層塔的淡淡香氣,讓這碗牛雜湯增添滋味;沾著微鹹的大蒜沙茶綜合醬料品嚐,更是有種不同的感覺,也難怪在當地能屹立不搖。

南昌路牛雜
地址:台北市中正區南昌路二段154號
時間:周一至六17:00-24:00,周日公休

[廣告] 請繼續往下閱讀...

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,
喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,
所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,
讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
更多Wisely的新消息,都在=>>粉絲專頁&部落格