文、圖／小盛的流浪旅程
炸至金黃色的外皮以及泛滿油光的炸雞腿，讓人看著食指大動了起來，雖然這類的食物是最不健康的食物，但丹麥餅店的炸雞腿的滋味卻是讓人肥到深處無怨油呀XD。
這次的香港自由行雖然沒做甚麼功課，但拜了當地友人所賜，總是適時地報很多在地小食給我.，這天逛完時代廣場又探完朋友的班之後，接到朋友的訊息，她說她同事說附近有一間丹麥餅店的炸雞腿也不錯吃，當下顧不得晚上已經準備好要去中國冰室吃炸雞腿的我，後來決定再探訪這小店吃一次炸雞腿。
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丹麥餅店位在銅鑼灣禮頓道上，於1971開業迄今也經是香港知名的老字號之一了，牆上斑駁的外觀看起來不甚起眼，但是卻很多人前來排隊購買，丹麥餅店美味的程度也吸引過不少香港的藝人前來享受一番。
店內的空間不大卻有不少人前來，因此店面看起來非常的壅擠，雖然如此還是敵不過前仆後繼前來的饕客們，店內分為兩個區塊，一邊則是製作炸物的攤販，另一邊則是有個大姊在收錢，雖店名稱作是餅店，但我覺得更多人前來都是吃豬扒包等炸物，雖然有賣些許糕餅，但比較少人買呀。
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店門外給顧客觀看菜單斑駁不堪，看的出來這塊招牌已經有許多年的歷史，而上頭的食物價位都是用寫的，我想也許是近年來香港租金及物價一直上揚，因此價格幾乎年年增長，因此價位用寫的修改也比較方便就是，像這次點的豬扒包及雞脾，兩年前的價格才16元，現在就已經漲到18元了呀，而其他之前曾造訪過的店價格也都或多或少調漲，在香港生活真的大不易呀。
豬扒包(HKD.18)，丹麥餅店的豬扒包個頭不大，而且很是新鮮，都是每日手工揉製而成，在放入烤盤內烤至表皮微脆的口感，這款好滋味一天甚至可以賣上5.600個豬扒包呢。
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豬扒包內就只有簡單的豬排，再淋上特製的沙拉醬以及番茄醬即可食用，豬扒包微脆的外皮加上不算厚實但一口咬下酥脆且多汁的豬排，滋味真的非常契合，加上甜甜的特製沙拉醬及番茄醬的點綴，讓人不由得喜歡上這種簡單又好吃的風味。
雖然豬扒包的滋味不錯，不過實在是小道沒有甚麼滿足感，所以只好吃下炸雞腿來滿足自己的口腹之慾。
雞脾(HKD.18)，在香港雞脾的意思指的就是雞腿，顧不得晚上就是要吃炸雞腿的我看到店家在料理雞腿又忍不住點了，只是香港的雞腿份量都不大，就連中國冰室朋友形容的大雞腿，其實就跟一般台灣吃到的差不了多少。
雞脾那炸到泛著油光的感覺上就非常的吸引人，那雞皮吃起來薄脆，而且一口咬下滿嘴都是油膩的肉汁，更特別的是那雞肉烘烤的香味直撲而來，爆炸性的衝擊之下美味指數高到破表，比起中國冰室的炸雞腿，丹麥餅店的水準覺得更上層樓。
丹麥餅店的豬扒包以及炸雞脾對我來說都極度迷人，聽說另一招牌是炸熱狗，雖然當時看到不少人點，但我當時只有一個人造訪而且熱狗看起來有點普通所以就沒點了，有機會的話下次再吃另一個招牌，雖然丹麥餅店是知名的店家，但是外觀上還是非常的復古，沒做功課的我當然不會知道這是間老店，這類店家總是隱藏在香港的大街小巷之中等待人尋幽探訪，也是另一個不同的樂趣。
丹麥餅店
地址：香港銅鑼灣禮頓道106號禮信大廈地下
電話：(+852)2576 7353
營業時間：06:30~19:00
小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋，雖然自己也不清楚追尋的是甚麼，但最後能獲得的卻是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。