資料:高雄美食地圖
攝影:阿雄/撰文:小高
新鮮的現磨豆漿,是目前愈來愈多消費者取代鮮奶的營養飲品,作為早餐、當成下午茶飲,或睡前來這一杯濃、醇、香兼具的鮮豆飲品,解饞飽足一番再入睡也是不錯的選擇!至於「豆漿」的品質挑選,當然也是頗為嚴謹,其中最基本的就是非基改黃豆,加上現磨、現喝才能保有最健康的自然風味。
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上述是一杯純正豆漿的首選基要,但楠梓這家在地連鎖鮮豆漿品牌『小仁泉』,嚴選了頂級的「加拿大頂級非基改黃豆」,其營養遠高出一般黃豆。更於楠梓區設立了自家的豆漿現磨工廠,每天凌晨一早便陸續傳來轟轟聲響,場內製豆師傅們忙進忙出,從洗豆、搾豆、過濾、靜置、冷卻、瓶裝等,從豆子到鮮豆漿的一條龍控管步驟,讓目前小仁泉的北高雄分店,奠定了穩定的品質招牌!
但較不外人知的,是小仁泉的「一番搾」技術,取代傳統現磨工法,採用更先進的一番搾技術,完整的精萃出加拿大黃豆的營養價值!搾出的「原豆汁還特地過濾了兩次」,使其口感更加柔滑香醇!再經瓶裝、冷卻後,一早就分批運送到各門市,瓶裝豆漿亦有詳細保存期限,保證消費者買到的都是新鮮品。
DOJA 小仁泉 極品豆漿
營業時間:10:00-22:30
宅配指定專線:07-3557191
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直營門市:
(左營崇德店)07-3452636 高雄市左營區崇德路278號
(楠梓德賢店)07-3619191 高雄市楠梓區翠屏路25號
(楠梓後昌店)07-3629191 高雄市楠梓區後昌路769號
(楠梓站前店)07-3557191 高雄市楠梓區楠梓新路179號
(大社店)07-3519191 高雄市大社區中山路205號
宅配商品限定:
極品豆漿 / 960C.C. 大瓶裝 (分無糖、微糖)
紅茶豆漿 / 960C.C. 大瓶裝
薏仁豆漿 / 960C.C. 大瓶裝
黑豆漿 / 960C.C. 大瓶裝
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。