記者廖明慧／台北報導
喜愛碳烤吐司的朋友，一定對高三孝碳烤三明治不陌生，創始店位於南昌路南門市場後方巷內，特別的店名+真材實料的美味，人氣在短時間內迅速暴增，假日想吃總是一位難求，好消息是高三孝於2015年10月開了了第二家分店松菸文創店，位於文創園區旁巷內，雖在巷內但橘黃色的招牌相當顯眼，喜愛碳烤土司的朋友又有了新選擇。
▲高三孝松菸文創店位於文創園區外的巷子內，橙黃色的招牌很顯眼。（圖／翻攝自高三孝松菸文創店FB）
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過年期間高三孝松菸文創店為回饋吐司迷，推出輕鬆好玩的優惠活動，只要在過年店休期間（2/7除夕-2/10初三，共4日），到松菸文創店門口黑板上寫下賀年祝福語，並拍照打卡上傳FB或Instagram，2/11（初四）開工後於店內消費即可折價5元，或換一杯免費的古早味紅茶。高三孝古早味紅茶甘甜順口無茶澀味，是許多紅茶控的最愛，高三孝松菸店店長顏煒豪表示，相較於店面慣用的商業茶包，高三孝紅茶是採用台灣百年茶莊「林茂森」的茶葉沖泡，充滿濃郁的茶香，好喝的口感就是來自於高品質的原料。而高三孝的鮮奶茶也相當有特色，採用LV的高大牛乳製作的鮮奶茶，許多消費者都是衝著這杯LV鮮奶茶而來，不加奶精和鮮奶油，喝起來清爽自然。
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▲在過年店休期間（2/7除夕-2/10初三），到高三孝松菸文創店門口黑板上寫下賀年祝福語，拍照打卡上傳FB或Instagram，店內消費即可折價5元，或換一杯免費的古早味紅茶。（圖／翻攝自高三孝松菸文創店FB）
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▲牆上黑板註明原料來源，採用高大鮮奶和林華泰紅茶。
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▲總匯(下)和菠蘿堡(上)超大份，大概是速食店的２倍量，帶來大大的滿足！
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▲每一層都有水準以上的表現，最上層到肉微辣肉質軟嫩；第二層是鬆軟的千層蛋；最後一層則是自家醃漬的小黃瓜搭配薯泥沙拉。
高三孝碳烤吐司的犯規網紋，另土司迷們無法招架！柔軟的碳烤吐司有令人驚艷的Q度，不會因熱氣就溼濕軟軟，還帶著微微的碳烤香氣，一口咬下，外酥內軟的口感令人著迷。高三孝的雞腿排（上圖左）和豬排非（上圖右）油炸不油膩，而且都是整片肉，不是絞肉，不只美味還多了份安心。夾在中間的薯泥沙拉濃淡度剛剛好，裡面的馬鈴薯和雞蛋都是每天現煮，拿捏得恰到好處的濕度不會浸濕吐司，也不或過乾不好入口。值得一提的是，即使放涼了吐司也不會變得濕軟或乾柴，很適合外帶野餐，或外送早（午）餐。薯泥沙拉搭配自家醃漬的微酸黃瓜一起入口，吃起來相當清爽，不知不覺一口接一口。
▲火腿也是整塊里肌肉做的，相較於一般早餐常見的紅色火腿，高三孝選用的火腿呈現自然的肉品顏色，看得到肉的紋理，也吃得到肉本身的口感。圖為花醬火腿土司，花醬即是花生醬，兩者結合不僅對味道，還很唰嘴。
▲明亮的室內空間，滿滿的復古情懷！
▲高三孝松菸文創店是許多附近上班族的早餐選擇，平日早上外送訂單多達百份。
▲超厲害的黑板創作！所有的圖和字都是粉筆一筆一劃描繪出來的。
【高三孝松菸文創店】
地址：信義區忠孝東路四段553巷6弄8號之1
營業時間：平日 7:00~15:00 假日 7:30 ~15:00
電話：02 2764 9060
高三孝松菸文創店官方粉絲團https://www.facebook.com/KSSNO2SongshanCulturalanfCreativePark/timeline
（內用位置有限無法預約，可30-60分鐘前或前一天電話預約外帶 ）