記者廖明慧/楊梅報導
再忙,也要把握跟孩子相處的時間。週休二日適合親子同遊來場小旅行,冷冷的天氣泡溫泉是很棒的選擇,但溫泉區每遇上假日就大塞車,時間都浪費在交通上,原本的休閒時光變得緊張緊湊。位於桃園地區的秘境溫泉是親子悠閒之旅的絕佳選擇,東森山林溫泉酒店離塵不離城,座落楊梅峰巒疊翠的美麗山城,距離台北1小時車程,擁有60萬坪翠綠森林,靜謐的氣息和清新的空氣,讓身心靈得到徹地的放鬆。酒店內每間房間都設有專屬湯屋,另有750坪SPA會館,旅人們可健身、按摩、芳療,讓疲累的身體快速恢復元氣。此外,東森山林酒店的大哥哥大姊姊還會規劃各式親子遊戲,一整天歡笑聲不間斷,是小朋友們的好夥伴。旅遊當然少不了美食,清燉羊肉爐使用帶皮台灣土羊,肉嫩湯濃去寒補身,加州自助晚餐融合多國創意料理,Prime牛排吃到飽,滿足全家人的挑剔的嘴。
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每間客房都有石砌湯屋,無色無味「天然化妝水」超滋潤
東森山林渡假酒店擁有無色無味的深層碳酸氫鈉泉,富含豐富鐵質和礦物質,具有滋潤美白肌膚的功能,因此又有「天然化妝水」之稱,富有黃金之泉、美人之湯的美譽,每個房間皆設有專屬湯屋設計,泡湯無須擔心時間限制,大人小孩池中嬉戲也不怕著涼,累了就躺在暖呼呼被窩中小憩片刻,或穿著浴袍窩在沙發上放空賞景,呼吸著山林的芬多精,享受假期的悠閒自在。
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跟大哥哥大姊姊一起玩親子活動,一整天歡笑聲不間斷
快過年了,象徵招財和吉利的家飾品相當受歡迎,東森山林酒店特別規劃「發財樹DIY」活動,松果以手作串珠纏繞,顏色繽紛又討喜,家中財位缺少招財吉祥物?快帶一顆手作的發財樹回家吧!在松果哥哥和松果姊姊的教學下,小朋友恣意揮灑創意,動腦又動手,不一會兒就能輕鬆完成,每件作品都獨一無二,小朋友獲得滿滿的成就感。
加州陽光自助晚餐Prime牛排吃到飽,滿足全家人味蕾
台灣是美食的天堂,旅遊總少不了美食相伴,但全家人口味都不同,該怎麼吃才能滿足每張挑惕的嘴呢?東森山林渡假酒店加州陽光自助餐匯集各國高級食材,是不吃不可的Buffet,自助百匯提供美式、泰式、日式料理吃到飽,有吃不盡的創意手工菜、源源不絕的鮮魚蝦蟹、份量十足的美式煙燻碳烤豬肋排,以及每份都想嚐的精緻甜品,最特別的是提供Prime碳烤牛排,師傅現點現切,想吃5分熟或8分熟都可。主廚莊委章表示,因為採用最頂級的Prime牛肉,肉質軟嫩鮮甜,佐特製紅酒醬汁一同食用,豐富層次滿足挑惕味蕾;牛排老饕們若想享受鮮甜原味,灑一些海鹽即可品嚐濃郁肉香。完全顛覆吃到飽牛排給人的乾柴印象,光是來光顧牛排區就已值回票價,C/P值超高。
*起始時間: 2016年1月1日起至3月31日(春節期間不供應,春節另有春節主題自助餐)
自助式晚餐 NT$ 780+10% /每位
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用「台灣土羊」清燉的羊肉爐,師傅:一隻就要一萬多
「為煮出純正口味,這鍋湯底要先用羊骨紅蘿蔔、馬蹄、甘蔗頭慢火熬煮5小時,然後再加入桂尖、當歸、青茋等溫補藥膳。」中菜主廚黃耀廷說:「羊肉一定要使用帶皮切塊的肉塊,吃起來才有肉鮮湯濃的豪邁感,我們是使用台灣土羊,一隻就要價一萬多,但為了給顧客最佳的鮮度和濃郁的肉香,即使成本高也堅持不用進口冷凍羊肉。」
冷颼颼的冬天最適合吃鍋,以中醫藥膳的角度來看,羊肉補中益氣,可減少畏冷怕寒,以現代營養學來看,羊肉富含鐵質,是豬肉的6倍,很適合女性補身。現代人餐餐外食,導致熱量過剩卻營養不均,冬令進補首選「清燉」的烹調方式,既能補營養又不補體重,吃完暖呼呼但不會胖嘟嘟。
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必吃山林秘境吐司,大人氣「辣椒起司」一出爐就秒殺
來一趟東森山林渡假酒店,絕對不能錯過秒殺的限量手工吐司!原味、紅豆、水果、辣椒起司等四種口味一天限量24條,也就是一種口味只有6條!由於限量秒殺,尚無提供宅配服務或電話預訂,到楊梅遊玩的民眾可在出爐時間到酒店搶購。其中最特別的是辣椒起司口味,採用香辣夠味的台灣辣椒,搭配不易融化的高融點起司,每一口都吃得到香濃的起司塊和紅通通的特製辣椒,是相當「大人氣」的西點麵包,整條用手撕著吃,指尖深刻感受到麵包的細緻柔軟和Q度,舌尖品嚐到天然的奶香和自然的口感。麵團全程使用鮮奶製作不加一滴水,採用紐西蘭進口奶油不含反式脂肪,更不使用白油或酥油等劣油,無任何保濕劑、修飾澱粉或改良劑等添加物,細緻綿密又帶點Q度的口感都是來自於點心房主廚余曉蕙的巧手。為了增添麵團保濕性,讓口感更柔軟濕潤,師傅以湯種混合中種麵團製作,並經過新鮮酵母三次發酵、手揉30分鐘以上,過程中透過揉捏的手感,精確掌握麵團溫度與濕度,每一條手工吐司都是師傅對品質的堅持,每一口都吃得到奢侈的真材實料。
【手工吐司】
*每週三、五、六出爐24條(春節期間照常供應,每日出爐36條)。
*四種口味,售完為止。
*價格:原味鮮奶$150/條、十勝紅豆、水果、辣椒起司$180/條