▲晶華麗晶食藝廊極嫩老饕牛排與波士頓龍蝦餐。(圖／晶華提供)
旅遊中心／綜合報導
為了要和坊間的自助餐廳做出區隔，也期望持續推廣晶華歷屆客座名廚的手藝，2016年開春，「晶華麗晶食藝廊」將首度進駐栢麗廳，以精品店中店的概念，將餐廳內坐擁14、15號公園景致的高檯用餐區區隔出來，佈置蠟燭桌花、安排侍餐管家，食客除了可以享用滿佈於餐檯上的自助百匯佳餚之外，現場另會服務客座名廚的開胃前菜、主菜及甜點，期望為消費者打造一場豐盛卻精緻、頂級且尊榮的自助晚宴。同時，酒店也將自1月11日起推出「食藝晶華‧一泊二食」住宿專案，專案優惠價格自9,500元起，即可輕鬆入住、享用美食。
栢麗廳「晶華麗晶食藝廊」入座後即可享用置於餐桌上的開胃小點，去自助餐檯上取用沙拉、湯品之後，主菜也將上桌，1月份主打的是佐以四川花椒、日本秋葵以及洋蔥等食材的極嫩老饕牛排‧四川花椒，或是膠質豐沛的牛尾醬汁，巧妙襯托龍蝦紮實Q彈肉質的波士頓龍蝦‧牛尾薏仁，期間消費者仍可以前往自助餐檯取用豐美多元的各式佳餚。栢麗廳「晶華麗晶食藝廊」為平日晚餐加值精緻專案(原平日晚餐費1290元)，點用極嫩老饕牛排套餐另需加價500元、波士頓龍蝦另需加價800元。
▲栢麗廳「晶華麗晶食藝廊」入座後有侍餐管家。(圖／晶華提供)
▲栢麗廳「晶華麗晶食藝廊」入座後有侍餐管家。(圖／晶華提供)