▲粄仔體驗工坊（圖／翻攝自苗栗市嘉盛社區發展協會粉絲專頁，以下皆同）
旅遊中心／綜合報導
為了讓民眾更了解「粄仔」文化特色，苗栗政府辦理「客家粄‧新丁傳」，民眾不僅可以吃到粄仔，還可以在「粄仔體驗工坊」自己動手做。日前更在五文昌廟旁發表創新研發的各式客家粄仔，包含新丁粄、蘿蔔粄、發粄、甜粄、水粄、鹹粄、紅豆粄、艾粄、粄粽、錢仔粄等各式客家粄仔。
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苗栗縣長徐耀昌表示，苗栗粄食文化底蘊深厚，具有獨特的產業與在地文化魅力，計畫期間輔導37家業者，促進營業額提升2,000萬元，增加150餘個工作機會，未來縣府將持續推動客家粄食產業，共同打造苗栗粄食新氣象。
▲▼民眾可以自己DIY把粄仔做成不同造型。
粄仔體驗工坊
地址：苗栗市嘉盛里3鄰嘉盛街187號
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