▲鷹虎太刀拉麵。(圖／麵屋武藏提供)
旅遊中心／綜合報導
2013年7月登台於台北東區開設第一家虎嘯分店的麵屋武藏，至今已相繼開設神山、武骨、二天、巖虎、虎洞等共計6家分店，而7號店鷹虎也將於9月25日在台南新光三越西門店正式開幕，開幕前3天鹽味/醬油豚骨拉麵(二擇一)特價88元，每天限量88碗。
麵屋武藏每家分店都有其特色，鷹虎店的湯頭採用豚骨、魚介雙湯，再加入牛骨，熬煮出渾厚濃郁、略帶牛骨香氣的獨特湯頭，有別於其他6家分店。叉燒則是有低溫製成雙片梅花肉及採蒸、泡、滷製成的五花叉燒肉。至於鷹虎店限定拉麵「鷹虎太刀拉麵」是選帶骨豬腱肉，以秘釀滷汁醃製，反覆燒烤，搭配低溫製成梅花肉、炙燒五花叉燒肉。
開幕首波優惠活動是每日限量88碗、只賣88元的指定拉麵，消費者可以從鹽味/醬油豚骨拉麵二擇一（原價230元/碗）。同時開幕前3天點2客拉/沾麵，送揚出豆腐(小份)1份。
麵屋武藏鷹虎店
地址：新光三越西門店（台南市中西區西門路一段658號）
美味從早到晚不間斷
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