曾獲選為外國人最愛的牛肉麵!周記沙茶牛肉炒麵

文、圖/老K

那天星期六下午三點要去星巴克重慶店聽小型演唱會,因為早上吃的早午餐份量不多,就想說到附近城中市場吃個飯,於是就想到之前來吃過的周記牛肉麵呢,除了不錯吃之外,最重要的就是有冷氣呀。

他們家雖然有冷氣,但坐位其實滿擠的,還好下午二點多客人沒那麼多了,所以想來吃真的不要用餐時間來吃,要等之外還很擠呀!

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上次來用餐也差不多快二年了,最近好像開始把之前不錯吃的再回顧一下。這樣也不錯啦,來看看有沒有退步,回家對照了一下之前的MENU,價格進步了,因為小漲了。

之前他們家被評為外國人最喜歡的牛肉麵,其實是沙茶牛肉炒麵,上次來沒吃到這次老K當然要點來吃,美姬她則是看到旁邊的客人點了綠色的麵很有興趣,就問了一下老闆,才知道那是涼麵,而且涼麵有三種麵可以選,美姬選擇了綠色的炸醬涼麵。

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炸醬涼麵小(70元)

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就是這種綠色的麵,他們家用的是比較寬的家常麵,綠色可能是加菠菜汁之類的蔬菜汁吧,忘了問。

先來攪拌一下,吃起來就是炸醬麵呀,只是是冷掉的炸醬麵,其實炸醬的味道滿香滿好吃的,但冷掉的炸醬麵就沒這麼愛了。麵條有稍為軟了一些,老K想如果是麻醬應該會比較對味,但美姬她不愛麻醬,那老K也沒辨法啦,美姬說她下次要吃熱的炸醬麵。

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沙茶牛肉炒麵小(95元)

那沙茶的味道還真香呀,看起來就很好吃呀。

其實老K沒有很愛沙茶,會點這一道完全是他很有名,不過一吃下去還真好吃,麵條非常的有咬勁是老K愛的,跟涼麵那種綠色麵條差滿多的(真奇怪)。

沙茶很香吃起來不會很油,應該是特製的沙茶,味道跟香氣都比市售那種強很多呀!原來沙茶也能這麼好吃,加上調味的很好,連比老K更不愛沙茶的美姬都覺得好吃呢!

記得加些辣椒呀!這個只辣不鹹的辣椒,能提升炒麵美味的程度呀,牛肉有咀勁但又不會硬,也還不錯呢。

K的小叮嚀:終於吃到沙茶牛肉炒麵啦,也讓老K對於沙茶有所改觀。這家的麵真的不錯吃,有來台北車站這裏逛逛的話不妨來試試,記得避開用餐高峰時段,就能吃的很輕鬆哦

K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.2分
CP值:7分
用餐環境:5分
價格:6分

周記牛肉麵
地址:台北市漢口街一段80巷12之5號(城中市場內)
電話:02-2371-8008
營業時間:11:00~19:00(每月的第二、四個星期日公休)

老K
接力吃下去吧 老K!

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