文／麗塔
討喜的外表和獨特口感，都讓人瞬間進入無比的幸福感，到法國巴黎，馬卡龍怎能錯過？走在巴黎街上找它並不難，麥當勞就有了。只是真正的老店在哪，大概是旅客最想知道的答案，解或網站(about.com)整理了巴黎三家以馬卡龍為主題的知名店家，旅客們有機會到巴黎，不妨前往朝聖！
▲巴黎知名馬卡龍品牌（圖／Ladurée粉絲頁）
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1. Ladurée
柔和的色調、搶眼的包裝設計，在巴黎好幾個地方都可以發現Ladurée，在眾多店家中，Ladurée一直深受巴黎人和遊客一致的好評。口味非常多，有香草、開心果、鹹奶油焦糖、巧克力，也有東西融合的口味，像是巧克力柚子。
▲巴黎知名馬卡龍品牌（圖／Pierre Hermé Paris粉絲頁）
2. Pierre Hermé
這是另外一個重量級的馬卡龍品牌，Pierre Hermé本人受到全球糕點界的愛戴，和Ladurée算是競爭的狀態。Pierre Hermé有很多獨特的口味，像是抹茶、橄欖油、中國柑橘、甘草，甚至還會搭配鵝肝一起吃。巧克力馬卡龍的話是主打原產地，像是秘魯、委內瑞拉等等。
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▲巴黎知名馬卡龍品牌（圖／Jean-Paul Hévin粉絲頁）
3. Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hévin是巴黎頂級巧克力品牌，也因為獨特的馬卡龍口味佔有一席之地，像是無花果、芒果香菜口味，它曾被法國費加洛雜誌評選2012年最佳馬卡龍。