景色與酒都迷人的都農酒廠 宮崎「日本第一」夏多內

▲都農酒廠位於都農町的一個小山坡上,從上看下去,宮崎市區一覽無遺,美不勝收。

文/派大星

講到日本葡萄酒產地,很多人第一個想到的就是山梨縣,目前台灣進口葡萄酒也以甲州葡萄酒為主。鮮少人知道,孕育著「日本一」夏多內(Chardonnay)白酒產地其實不是山梨縣,而是九州宮崎縣,由都農酒廠(都農ワイン)所生產。

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都農酒廠1996年才正式對外開幕,以酒廠年紀來說,可說是相當年輕,占地也僅僅5公頃,但是孕育出來的葡萄酒可不簡單,除了獲得大大小小國際葡萄酒比賽獎章,酒廠鎮店之寶夏多內(Chardonnay)白酒更是拿過日本葡萄酒冠軍,被當地人封為「日本第一」白葡萄酒。

▼這瓶就是「日本第一」夏多內,葡萄採收之後,要經過6至12個月橡木桶熟成,只可惜不提供試喝。

除了白葡萄酒,都農酒廠也生產紅酒、粉紅酒、氣泡酒、燒酒之類的,其中又以粉紅酒最有名,今天試喝的就是粉紅酒和氣泡酒。

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左邊的是粉紅酒,日本葡萄酒最大的特色就是,整體口感偏甜,這隻酒有著淡淡的草莓香,入喉之後,感受到了初戀的味道,甜中帶點苦澀,是隻俏皮的少女;右邊則是氣泡酒,淡淡的梨子香非常獨特,有點偏「太甜」,很像那種早期柑仔店賣的糖果,雖然甜甜又充滿色素,但這就是童年的回憶啊!

▼都農酒廠另一個必看景點,就是超帥的釀酒師!?哈哈,開玩笑的!這邊的重點是希望大家把目光集中到瓶子的瓶蓋上。

雖然都農酒廠歷史不長,但已有永續經營、愛護地球的環保理念,這種新型的瓶蓋雖然成本較高,但是比較環保,對環境不會造成負擔,而且會讓葡萄酒更好開瓶,開瓶後也能把軟木塞給塞回去。

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整體來說,都農酒廠觀光巡禮真的是很棒的體驗,邊喝著甜甜的粉紅酒,邊看著山景,配點起司,醺醺然之下,彷彿回到當年和喜歡女生跑去後山的純真時光,雖然已回不去,但這就是人生,就是葡萄酒啊!

都農酒廠(都農ワイン)
地址:宮崎縣兒湯郡都農町大字川北14609-20
營業時間:週一至週日 9:30至17:00
連絡電話:+81 983-25-5501

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