▲遠東飯店5月7日挑戰金氏世界紀錄「最長蛋糕卷」，示意圖。(圖／遠東飯店提供)
旅遊中心／綜合報導
香格里拉台北遠東國際大飯店歷經二年的裝修工程，於開幕20週年的4月正式完工。為慶祝這重要里程碑，遠東飯店將於5月7日上午10時，於遠企大樓噴泉中庭廣場，挑戰金氏世界紀錄「最長蛋糕卷」，目標是於現場完成220公尺的覆盆子芋泥鳳梨蛋糕卷。
針對此次的挑戰，遠東飯店主廚共計將準備約186公斤的芋頭奶油和覆盆子果醬、164公斤的17號鳳梨，約20公斤的巧克力、95公斤的蛋、47.5公斤的糖與38公斤的麵粉 。完成的蛋糕卷將進行義賣，每塊蛋糕售價80元、每盒蛋糕售價960元，收入淨額將捐助SOS 台灣國際兒童村，幫助孩童完成學業、快樂長大。