▲面對龍蝦大餐,是不是不知該如何下手剝殼呢?
記者黃士原/台北報導、攝影
不會剝龍蝦嗎?吃龍蝦總是超級狼狽嗎?君品酒店雲軒西餐廳主廚王輔立教大家如何如何正確的剝龍蝦,只要五個步驟「扭、壓、扳、碎、拔」就可以輕輕鬆鬆享用龍蝦大餐了!
翰品酒店新莊在5月起推出加拿大龍蝦海陸雙拼排餐共有三款,肉類有無骨牛小排、碳烤豬排及香酥脆皮雞排,前菜到主餐共有8道料理,價格1280元(+10%服務費)。
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另外,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳於5月9月(六)晚餐及5月10日(日)午餐時段,推出「WHERE LOVE STARTS 愛之初」母親節饗宴,每位1,980元+10%起,包含開胃菜鵝肝腰果捲佐焦糖太妃奶油醬、羊奶酪塔佐橄欖青醬和龍蝦卡布奇諾湯,主菜有伊比利松阪豬佐酸辣蘋果醬、脆酥馬頭魚搭牡丹蝦日本海膽佐番紅花醬汁、澳洲和牛肋眼搭南瓜洋芋千層佐威士忌醬汁,以及甜點『玫瑰荔枝香檳炒焦糖白桃慕斯襯檸檬君度酒醬』等精緻美饌,並可無限享用種類豐富的義式冷熱開胃菜、新鮮魚蝦貝類、季節蔬果及甜品等。