▲圓山大飯店斥資7億進行大改造。（圖／記者周宸亘攝）
記者陳姿吟／台北報導
台北圓山大飯店歷時近一年半的大規模整修，於昨（25）日正式宣告以「嶄新客房、全新餐廳、從心出發、再現風華」四大口號見客，而這佇立於台北市、擁有63個年頭記憶的老飯店，斥資7億元隆重裝修後，究竟有什麼值得一看之處？ETtoday東森新聞雲帶領讀者深入其中一探究竟。
圓山大飯店總計500間客房，此次整修客房多達473間，其中的27間第一代金龍廳傳統客房，因具有深厚的歷史意義，館方特將其保留，讓飯店還有能夠回味的房型空間。其餘所有房型大舉重整，並秉持「保留傳統、走入現代」為老建築注入新元素。以下為圓山飯店重整後必看重點：
一、塵封45年櫸木地板再現
▲客房內腳下、45年歷史的櫸木地板過去皆藏身厚地毯下。（圖／記者陳姿吟攝）
在此次整房計畫中最特別的，莫過於讓原本覆蓋在厚地毯下的櫸木地板，重現在住客面前。圓山大飯店公關經理陳愷璜表示，民國59年，當年的「新大樓」建造初始，孔家二小姐吩咐監工，運用昂貴價格的櫸木拼接成為客房地板，此次圓山大飯店決定讓高級的櫸木地板再現，超過45年歷史的木質地板竟如新造一般，令人相當驚艷。
▲客房內腳下、45年歷史的櫸木地板過去皆藏身厚地毯下。（圖／記者陳姿吟攝）
在此次整房計畫中最特別的，莫過於讓原本覆蓋在厚地毯下的櫸木地板，重現在住客面前。圓山大飯店公關經理陳愷璜表示，民國59年，當年的「新大樓」建造初始，孔家二小姐吩咐監工，運用昂貴價格的櫸木拼接成為客房地板，此次圓山大飯店決定讓高級的櫸木地板再現，超過45年歷史的木質地板竟如新造一般，令人相當驚艷。
二、「有朋自遠方來，不亦樂乎」給住客大驚喜
▲二樓空中露台給賓客驚喜的提字呈現。（圖／記者陳姿吟攝）
歷盡年代轉換，圓山大飯店接見的國際貴賓不勝枚舉，為展現驚喜迎賓的心意，圓山大飯店在二樓露台上，搬上書、畫、篆刻「三棲」的名家周澄教授，他所提的孔夫子學而篇「有朋自遠方來不亦樂乎」墨寶，放大至每字360平方公分大，並以水刀切割工法展現，因此入住「面市客房」的住客走到陽台，便可眺望這幾個大字；且這大字落在大門入口處上方，一旁是淡水河畔、台北市城市面貌及偶有飛機起降，整個景致可說心曠神怡。
▲二樓空中露台給賓客驚喜的提字呈現。（圖／記者陳姿吟攝）
歷盡年代轉換，圓山大飯店接見的國際貴賓不勝枚舉，為展現驚喜迎賓的心意，圓山大飯店在二樓露台上，搬上書、畫、篆刻「三棲」的名家周澄教授，他所提的孔夫子學而篇「有朋自遠方來不亦樂乎」墨寶，放大至每字360平方公分大，並以水刀切割工法展現，因此入住「面市客房」的住客走到陽台，便可眺望這幾個大字；且這大字落在大門入口處上方，一旁是淡水河畔、台北市城市面貌及偶有飛機起降，整個景致可說心曠神怡。
三、客房床頭台灣保育鳥類翩翩飛舞
▲▼客房內床頭壁面設計是畫師親自手繪及蘇繡。（圖／記者陳姿吟攝）
圓山大飯店一舉裝修，客房內的景致眾所期待。走進大套房裡，眼睛為之一亮是床頭的壁面設計；床頭壁紙上畫作都是專業的畫師親自手繪畫作外，還要加上精緻的蘇繡加工，從飛舞的藍鵲、雙環鳳蝶、珠光裳鳳蝶、台灣寬尾鳳蝶、寬帶青鳳蝶、曙鳳蝶以及藍鵲等，竟都是台灣保育的飛禽與昆蟲，將台灣珍貴的美麗留在房內。
四、「梅、蘭、竹、菊」佈樓層設計
▲正廳大樓在各樓層以「梅、蘭、竹、菊」為主題。（圖／記者陳姿吟攝）
裝修後的正廳大樓在各樓層以「梅、蘭、竹、菊」為主題，從牆面畫作、地毯等細微之處，都與主題呼應環環相扣，因此在不同樓層能感受到不同的氛圍營造。
▲正廳大樓在各樓層以「梅、蘭、竹、菊」為主題。（圖／記者陳姿吟攝）
裝修後的正廳大樓在各樓層以「梅、蘭、竹、菊」為主題，從牆面畫作、地毯等細微之處，都與主題呼應環環相扣，因此在不同樓層能感受到不同的氛圍營造。
五、特有「無景觀客房」明亮變身
▲新（右）舊（左）無景觀客房。（圖／圓山大飯店提供）
台灣飯店罕見的「無景觀客房」，過去在圓山飯店卻是接待國外元首政要的重要房型，目的是為提供負責安全的隨扈人員入住，以便就近保護。但這些無景房現今卻因為沒有景觀，通常不受住客青睞，但透過這次客房整修，運用空間設計放大了視覺空間，看起來舒適明亮。
▲新（右）舊（左）無景觀客房。（圖／圓山大飯店提供）
台灣飯店罕見的「無景觀客房」，過去在圓山飯店卻是接待國外元首政要的重要房型，目的是為提供負責安全的隨扈人員入住，以便就近保護。但這些無景房現今卻因為沒有景觀，通常不受住客青睞，但透過這次客房整修，運用空間設計放大了視覺空間，看起來舒適明亮。
六、大改造「阿婆家的浴室」
▲新衛浴設備樣貌。（圖／圓山大飯店提供）
過去圓山大飯店的衛浴設備簡單老舊，尤其在浴缸的部分，僅用浴簾遮蔽，有住客說：「以前來住的時候，都覺得像我阿婆家的浴室」在本次裝修計畫則被稱為「差別最大」之處；依房型規劃4件式衛浴設備，並全面使用免治馬桶，整體設計相當新穎。
▲新衛浴設備樣貌。（圖／圓山大飯店提供）
過去圓山大飯店的衛浴設備簡單老舊，尤其在浴缸的部分，僅用浴簾遮蔽，有住客說：「以前來住的時候，都覺得像我阿婆家的浴室」在本次裝修計畫則被稱為「差別最大」之處；依房型規劃4件式衛浴設備，並全面使用免治馬桶，整體設計相當新穎。
七、金龍餐廳、圓苑餐廳「老餐廳新元素」
▲寬敞的金龍餐廳。（圖／圓山大飯店提供）
金龍餐廳的內部裝潢以古錢形狀窗花、雙龍戲珠的水晶燈、雲海地毯、「萬山紅遍」屏風為設計元素，設計出雙龍騰駕祥雲之上的尊榮氣象。而圓苑餐廳，從74坪到97坪，從2.9米的閣樓到5米的挑高空間，從100個座位到140個座位，從1間包廂到7間包廂，不僅注入新元素，更保留了木雕窗花、瀝粉壁畫、花蓮白、宮燈等歷史印記。
▲圓苑保留早期板凳桌椅記憶。（圖／圓山大飯店提供）
▲圓苑餐廳其他桌席。（圖／圓山大飯店提供）
▲寬敞的金龍餐廳。（圖／圓山大飯店提供）
金龍餐廳的內部裝潢以古錢形狀窗花、雙龍戲珠的水晶燈、雲海地毯、「萬山紅遍」屏風為設計元素，設計出雙龍騰駕祥雲之上的尊榮氣象。而圓苑餐廳，從74坪到97坪，從2.9米的閣樓到5米的挑高空間，從100個座位到140個座位，從1間包廂到7間包廂，不僅注入新元素，更保留了木雕窗花、瀝粉壁畫、花蓮白、宮燈等歷史印記。
▲圓苑保留早期板凳桌椅記憶。（圖／圓山大飯店提供）
▲圓苑餐廳其他桌席。（圖／圓山大飯店提供）