▲台北W飯店總經理康儒革(Cary Michael Gray),帶領品牌進軍台灣市場。(圖/取自台北W飯店粉絲團)
記者陳姿吟/專題報導
隸屬喜達屋飯店集團的台北W飯店(W Taipei)在台灣開幕邁入第4個年頭,成功在有「台北曼哈頓」之稱的信義區,打造獨特潮流感的飯店風格,並在群雄爭霸的飯店市場占有一席之地,其中總經理康儒革(Cary Michael Gray)絕對是靈魂人物,他預測:「台灣飯店市場將更加國際化,達前所未有的榮景。」
▲台北W飯店可說是「最潮的五星飯店」。(圖/台北W飯店提供)
▲「W」有六大面向的含意:友善溫暖的(Warm)、機靈黠慧的(Witty)、盛情款待的(Welcoming)、奇幻精采的(Whimsical)、奇妙美好的(Wonderful)及無限驚喜的(WOW)。(圖/台北W飯店提供)
身為國際連鎖集團旗下品牌飯店,台北W飯店仍因地制宜打造符合「台北」的設計風格,除定位在商務結合休閒娛樂的五星級飯店,康儒革認為,台北W飯店也與其他W飯店不同,內含更多的「熱情」,不同之處包括設計(Design)、時尚(Fashion)及音樂(Music)三大元素,讓台北W飯店整體更有年輕、潮流的觀感;而其中在飯店內也利用充滿驚喜的細節「頑皮的挑逗」客人五感神經。台北W飯店更自許為「時訊達人」(W Insider),舉辦一票難求的演唱會、一對一的名廚烹飪教學課程,甚至是乘坐熱氣球欣賞台北夜景,只要是合法的活動都有可能在這酷炫的飯店內發生,康儒革說:「這是要讓客人逃離無聊呆板的現實生活,擁抱不同凡響的異想經驗。」
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在泳池中央打造透明伸展舞台、十樓露台舉辦農夫市集販賣台灣食材、冬天時把泳池變成溜冰場,在台北W飯店總看得到康儒革天馬行空的創意,他說明,其實在行銷策略上,就是環繞「設計、時尚、音樂」三大主題發想活動,也是台北W飯店吸引許多時尚界及潮流人士的原因。
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▲康儒革認為對待員工都該用「觀察」及「訪談」進而了解他們。(圖/台北W飯店提供)
在如此樂觀的2015年,康儒革認為未來台北W飯店將更著重在對於不同族群的分眾行銷(market segmentation),並將其運用在科技層面,規劃發展APP;在內部也持續重視人才的培訓,研究發展友善永續環境的建材,甚至是食材原料。
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