文、圖/麻吉小兔
簡單、平凡的家常料理,經過用心與巧思之後,豐厚多層次的口感與美味,勾起童年的情感回憶,成了幸福原味,這份小確幸。無價...
《單純的幸福感》這是我第一次去貓私廚回來的直接感受。
跟【屋頂上的貓。私廚】硬要攀點關係,也是說來話長。(這篇文又要囉嗦了,請多包涵)
其實聽說【貓私廚】已經不只一次,因為貓私廚老闆的姐姐Ivy(Ivy Flower生活家&以足居所)和妹妹酷妹(我妹的高中死黨)都是我台南的好朋友,酷妹還上了台北到貓私廚跟哥哥學習當助理,只聽他們姊妹提過貓私廚生意很好,但都沒特別在意。(果真孤陋寡聞呀我)
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直到某一天,咱們的愛吃鬼芸芸問了大家要不要去吃「貓私廚」,可是據說很難訂位...這時我醒了一半,這不就是我好朋友的弟弟/哥哥開的店,那使用一下關係問問看好了。(自以為走後門就可以)殊不知,代誌並不是憨人所想的那麼簡單!即使認識什麼姐姐妹妹、天皇老子也沒辦法,很抱歉,訂位已經滿到2015年去了...。
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啥密!!!沒想到貓私廚竟然是如此搶手的人氣私房餐廳啊!!覺悟太晚、訂不到位,內牛滿面的回來向大家請罪,也只好乖乖跟著排隊、排候補吧,那天有緣再吃囉。(心有不甘)
直到某天好友酷妹來電告知,貓私廚將要搬到新地點,逸仙路新址地方較大,一餐可以容納兩桌(一桌8-10人、一桌10-16人),開放訂位那天再讓我訂(照規矩),於是,我終於來到這有如夢幻逸品的私房餐廚!
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原本位於自家公寓的私房餐廳【貓私廚】,因為一天只能接待午、晚兩餐各一組客人(每次約6-8人),加上好評不斷,新客絡繹不絕、老客持續回鍋,便造成一餐難求的盛況。
主人Roy和胖胖其實希望客人都像朋友到家裡作客一般,悠閒舒服的享受他們用心放感情的料理,因此來到他們家用餐,一切都要放慢腳步。
▼法式優雅的舒適客廳、開放式+中島大廚房、擺滿鍋碗瓢盆與雜貨的餐廳、美麗的小院子...,這就是人生啊,讓我也好想搬來住啊。
自己打的最新鮮,蜂蜜雖甜,但是不膩。
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就在眾人滿懷期待,想像這蛋糕滋味的時候,老闆忽然說:「這蛋糕不是你們的!」瞬間就像天堂墜落地獄一般,現場冷到最高點...嗚嗚,原來是隔壁桌有壽星,提前告知有特殊慶祝主題,才會有蛋糕啦...(大哭)
所以大家訂位時記得要有個理由才能吃蛋糕喔!老闆,我半年後生日,可以提前慶生嘛!!!(任性)
心得:
老實說【屋頂上的貓私廚】價格並不便宜,一開始我也抱著懷疑的心情,尤其訂位訂到我真的有點火大(無論問哪一天都客滿),還沒來之前心裡就想著,最好你們值得我等。可是真的來吃之後,無論是食材、料理手法、擺盤、環境都能讓用餐者感受到他們的用心與感情,以及對於美好生活的堅持與態度。至少對我個人來說,到這裡用餐整體感受相當愉悅,這天讓我覺得很幸福、很開心,也會期待再來作客,因此立刻就再訂了後面的時間。
本來感受就是一體兩面,文章純粹個人感受提供參考,假如你不喜歡,不要去就好囉,請不要惡意批評。但如果你也喜歡貓私廚,記得提前訂位囉!目前舊址3月後會改成早午餐,我們也很期待。午、晚餐就在逸仙新址,貓私廚的5個人+5隻貓,隨時都會熱忱歡迎各位。(PS:我其實都沒看到貓耶???)
◎官網:屋頂上的貓 食堂
◎粉絲專頁:屋頂上的貓
◎地址:台北市信義區逸仙路32巷9號(捷運市府站比較近一點點,國父紀念館站也可以)
◎電話:0961-173-451
◎價格:午餐1500元、晚餐1800元(一餐只接2組預約客人)
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