記者蕭婉寧/濟州島報導、攝影
無論走在濟州島的哪個地方,一定都會出現大大小小的咖啡店,經營類型也五花八門,有的可以一邊泡腳一邊喝咖啡,有的就在海邊可以賞海景,甚至連杳無人跡的地方也可以來一台行動咖啡車。到底有多愛喝咖啡?當地人夫小姐說,每天不來上一杯,總會感覺身體哪裡不對勁,她還表示,近年來連鎖咖啡店已經沒辦法滿足當地人的需求,和韓國本島不同的是,在濟州島星巴克的生意不如手烘咖啡來得好。
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韓國人喜歡在飯後喝杯咖啡,因此濟州島8成以上的餐廳都備有免費自動咖啡機,完全符合咖啡控的人性化設計,不過味道較甜。曾到韓國各地旅遊的莊小姐,則對濟州島的餐廳幾乎都提供免費的三合一咖啡感到驚訝,她說,首爾雖然每家餐廳也幾乎都設有咖啡機,但只在濟州島看到完全免費的三合一熱咖啡。
濟州島的咖啡廳也都有自己的特色及定位,像是海水足浴咖啡廳《논짓물 해수족욕카페》就是一例,位於西歸浦市的面海咖啡店,就引進海水溫泉加上淡水混合,讓來此喝咖啡的旅客還可享受泡腳的樂趣,也由於海水溫泉和淡水中和後,泡起腳來有溫泉的滑嫩感,又沒有海水的粘膩。
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還有像是散落在東部的海邊手感咖啡廳,也各有特色,有些是使用大片落地窗,讓陽光自然灑進室內,提供窗明几淨的感覺,有的則是利用海景及窗戶構成一幅美麗的風景畫,讓到這的旅客能融入大環境的風景裡,讓人成為旅途上的另一種風景。
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另外,值得一提的還有行動咖啡車,每個在不同地方出現的咖啡車,也有不同的客群設定,像是公路邊的行動咖啡車大多只有咖啡、果汁等,而海邊的咖啡車還會加賣剉冰、冰淇淋等滿足戲水的群眾的需求。