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▲擺滿整桌的12道小菜,很容易讓人忘了主菜點了什麼。
記者蕭婉寧/濟州島報導、攝影
滿滿一桌都是小菜,剛擺上就氣勢驚人,在濟州島的西歸浦市有家很有名的餐館운정이네(暫譯:伊根雲亭)只要點主餐,小菜一口氣上桌就是12道,而且還不是簡單的冷盤而已,不僅有韓國人每餐都要吃的泡菜、海帶等,更有咖哩豬排、豬腳切片、蔬菜天婦羅等划算又滿足。
▲味噌燉鯖魚(左)、香煎馬頭魚(右)。
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除了讓桌子滿到都擺不下的小菜以外,這裡還有韓劇常出現的味噌燉鯖魚、香煎馬頭魚等,紅通通的味噌燉鯖魚,口味不辣,淡淡的豆香味搭上燉得恰到好處的鯖魚,肉質有彈性不軟爛;香煎馬頭魚,纖維細膩吃來比台灣的馬頭魚更有彈性,且馬頭魚本身魚刺也較少,吃來便利。
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▲這裡是當地人吃飯的熱門選擇之一。
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▲▼小菜有豬腳切片(左上)、咖哩炸豬排(右上)、蕎麥冷麵(左下)、蔬菜天婦羅(右下)等一共12道。
這家餐廳也是當地人吃飯時間的首選之一,只要是吃飯時間來到這一定要排隊,當地人高先生說,這裡的菜色創新口味很道地,而且價格也很實在,因此他常到這來消費。
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▲餐廳位在濟州島西部的西歸浦市。
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隨行的導遊夫小姐則說,這家餐廳是濟州島少數幾家餐館內有這麼多道小菜,並且可以無限次數續小菜的餐館,包括連可當主菜的咖哩豬排、豬腳切片都可以和店家要再來一盤。
【운정이네】
電話:(064)792-8833
地址:西歸浦市安德面柑山里359-4
消費金額:主菜15000韓圜起(約台幣437元)