旅遊中心／綜合報導
為了讓食材平均受熱、又要和沉穩雅緻的日式裝潢相呼應，「璞膳日式鍋物」不計成本使用鑄鐵鍋作為食器，據說日本長壽村都是用它來煮飯燒水呢！
首先上桌的精緻前菜「山藥鮭魚卵」率先點亮了我的眼睛；緊接著端上來的養生菜盤，各式蔬菜都是店家精選的上等品種；最後在一整尾活跳跳的波士頓龍蝦正式登場前，貼心的店家會先讓客人們拍個過癮，再進行擺盤處理。吹彈可破的龍蝦肉涮進鍋中，鮮嫩彈牙的口感，吃得午餐妹我好滿足啊！
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【璞膳日式鍋物】捷運信義線/信義安和站
●哪裡吃：台北市大安區敦化南路二段81巷29號
●立即約：(02)8978-1716、(02)2702-5525
●幾點開：12:00~14:00、18:00~00:00
