藤蔓攀滿外牆！日本百年米倉變身咖啡廳

圖、文／右上四十五度角

你最喜歡在旅途中遇到什麼呢？右上最喜歡的，莫過於意外遇見一間不在意料中的好店，舒舒服服度過一段夢幻時光。而這間位於喜多方駅正前方的「珈琲専門店 煉瓦」，正是這次旅程的一大驚喜。「珈琲専門店 煉瓦」這棟建築物，是西元1910年(明治43年)建造完成，是間百年老屋，原本是米倉，後來改建成為咖啡廳。

右上在台灣就已經很喜歡老屋改建的商店了，眼見距離車班還有一個小時空檔，為免相見恨晚，立馬決定抓緊時間享受一杯。[食べログ]對這間店評價是3.54分，基本上超過3.5的評價就已經到了甲等，不用擔心踩雷了。同時它也是喜多方駅附近評價最高的咖啡廳。

屋外爬滿常春藤，深秋的時節紅、黃、綠交雜，甚是美觀。雖僅能窺見店內一隅，但是這片景象已經讓右上嚮往不已。

門口上方的常春藤已經落到門框下，這片美麗的植被天天受到咖啡薰陶，幸福得很。

推門而入，古式洋風的裝潢，這活脫脫是間紅磚倉庫啊，難怪名喚「煉瓦」。昏黃的燈光將光影暈染在斑駁的磚牆上；舒適的軍綠色的絨布沙發，彷彿在說：歡迎光臨，請久坐！

進門時年近70的老店主，正在看著報紙。一見我們進來，立馬道出「いらっしゃいませ」，並奉上冰開水和菜單。我們簡單的選點了曼特寧，接著便是欣賞店主沖泡虹吸式咖啡的手藝。

右上不是咖啡控，第一次看虹吸式咖啡，還真像劉姥姥逛大觀園般新奇。看看眼前這麼多咖啡壺，揣想白天或是假日時應該會有高朋滿座的景像。

除了各式咖啡、紅茶、花茶以及變化出來的各式冷熱飲之外，也提供厚片土司、三明治、蛋糕、沙拉等輕食。所以盤子和刀叉這麼多副(笑)。以這種玻璃碗櫥陳列著，更添歷史悠久的味道。

桌子也非常特別，玻璃封著的全是未烘過的咖啡豆！

約莫15分鐘，曼特寧上桌了。右上不嗜咖啡，實在不太瞭解何謂好咖啡，但這咖啡沒有右上不愛的酸味，也不澀、不過苦，相當順口，應該是好咖啡來著的。

好似已經矗立也過百年的玻璃燈罩下，等車的時光特別優雅、多感，這才是旅途中最大的享受吧．．．

離開煉瓦，深秋的喜多方僅僅5點半，天色已然全暗。僻靜無人的街上，右上又將去向何方？(也不過就是要回旅館睡，裝什麼文青．．．)

再度回到喜多方駅，紅磚煉瓦大門又是一番驚喜。原來不必去北海道，喜多方就有很多這樣的紅磚建築啊。


【珈琲専門店 煉瓦】