記者黃士原/台北報導
位於台南成大附近的「花語鐵板燒」,開業已有32年,是成大學生的最愛,不過近期被網友發現,餐廳玻璃上張貼「盤讓」公告,據了解,老闆與老闆娘年事已高想退休。
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1992年開業的「花語鐵板燒」已有32年歷史,菜單除了提供豬肉、羊肉、牛肉、鱈魚,還有多種口味的雞腿,而且不只能單點,還有套餐、全餐可選擇,由於最低百元就能享用餐點及白飯湯品吃到飽,是成大學生的最愛。現在每日只從下午5點營業到晚上8點半,用餐尖峰時段通常是客滿的狀況。
不過,有網友發現近日花語鐵板燒的玻璃窗戶,竟然貼出「盤讓」公告,讓許多老客人及成大人感到驚訝,據了解,主要是老闆與老闆娘年事已高想退休,因此才決定將店面盤讓出去。
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花語鐵板燒盤讓消息傳出,讓許多台南人驚訝的說「常常客滿呢」、「CP值超高的鐵板燒」、「什麼!很好吃ㄟ」、「以後吃不到太可惜了」、「看來最近要再找時間去光顧了」、「怎麼會…這裡有我滿滿的回憶」,也有人說「老闆夫妻辛苦了,退休享受人生吧」。
另外,高雄20多年老店「山東麻醬麵」因老闆退休,已於9月21日歇業,讓許多老顧客感到惋惜。不過日前店家臉書宣布「我們回來了」,將由舊員工接手營業,新店面離舊址僅30公尺。
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高雄山東麻醬麵開業已有20多年,招牌麻醬乾麵十分受到當地居民、上班族的喜愛,一碗只要40元(大碗45元)。根據店家臉書上的介紹,山東老爸中年失業,在屏東潮州向一位山東老伯伯學煮麵,因此把店命名為「山東麻醬麵」,其麻醬麵延續潮州當地的特色,都會加入榨菜肉絲,讓香味與口感更加提升。