▲整排滿滿現烤香腸，香氣四溢。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
有「國民廚神」之稱、同時也是知名主持人的白種元，近期因為Netflix實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》，再度成為觀眾熱議的對象。其實，他曾經來台拍攝影片，以下整理節目中介紹的10家的美食店家，從著名的大稻埕廟口美食、滷肉飯到牛肉麵都有。
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▲葉家肉粥。（圖／記者黃士原攝）
葉家肉粥
葉家肉粥與市售的粥不太一樣，米粒不稠不黏，粒粒分明，倒是有點像是泡飯，第三代老闆說，粥是用生米直接煮成，多了米的香氣，而且裡面還有肉羹，一碗只賣30元。
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▲葉家肉粥必吃之一的紅燒肉。（圖／記者黃士原攝）
葉家肉粥炸物也是必點，其中以紅燒肉人氣最高，外表炸到酥脆、但肉質仍然軟嫩好入口，搭配著醃蘿蔔片更對味。其他炸豬肝、炸蚵仔及炸蝦人氣也不差，也有人習慣點雙拼，一次滿足兩種口腹之欲。
葉家肉粥
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0916-836-699
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▲許仔豬腳麵線。（圖／記者黃士原攝）
許仔豬腳麵線
許仔豬腳麵線也是慈聖宮的高人氣店家，開始營業後就會慢慢湧現人潮。這裡的豬腳不是紅燒口味，而是採用清燉手法，但卻沒有豬騷味。豬腳麵線、腿肉麵線每碗130元，另有豬腳湯、腿肉湯及綜合湯，售價110元。
許仔豬腳麵線
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0952-005-739
▲大賴記雞卷。（圖／記者黃士原攝）
賴記雞卷
一份雞卷70元，雞卷內包有赤肉及洋蔥，搭配醃漬的小黃瓜增添滋味。另外，別以為名叫雞卷，裡面餡料就吃得到雞肉，「雞卷」有二種說法，一種是「雞」與台語「多」的諧音，是剩菜（多出來的菜）加上豬油網包起來，另一種是說是包起來的樣子像雞脖子「雞管」。
賴記雞卷
地址：台北市大同區保安街49巷17號
▲超人氣台南林無刺虱目魚。（圖／大手牽小手。玩樂趣！！！授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
台南林無刺虱目魚
整碗滿滿的魚肉蓋飯一碗90元，虱目魚加入豆豉一起烹煮，呈現被醬汁充份醃漬的黃褐色澤；愛吃辣的朋友一定不能錯過老闆的特製生辣椒，嗆辣夠味，搭配起來更有風味。另有魚肚蓋飯（115元）、魚皮蓋飯（90元）。
店裡也有販售60元起至130元的便當，以及各式麵類、10多種湯品，價格30元起至110元。
台南林無刺虱目魚
地址：新北市三重區大智街173號
電話：02-2980-2005
▲廣州街脆皮蚵仔煎。（圖／翻攝YouTube／tvN）
廣州街脆皮蚵仔煎
這家特色是將蚵仔煎麵皮煎得薄而酥脆，再把蛋汁均勻淋在上頭，適時地翻面，加入碩大飽滿的鮮蚵，搭配古早味酸甜醬。除了脆皮蚵仔煎（每份80元）之外，另有蝦仁煎、蛋煎、乾蚵及蚵仔湯，售價50元至150元。
廣州街脆皮蚵仔煎
地址：台北市萬華區廣州街與環河南路交叉口
電話：0920-901-958
▲五燈獎的腿庫部位。(圖／Viviyu旅遊美食世界）
五燈獎豬腳滷肉飯（三重店）
主打滷豬腳的五燈獎，在三重耕耘超過30年，只要到了用餐時間，一定大排長龍。蹄膀部位滷得透爛不油膩，吃得到大塊肉的美味；中段較為肥美，肉筋有嚼勁，豬皮厚實又有膠質感。豬腳小份120元、中份180元，大份240元。外帶便當則是120元至150元。
另外，五燈獎的滷肉飯油脂豐富，瘦肉比例偏低，香甜又滑嫩，淋上滷汁的米飯，吃起來一點也不膩，也是許多老饕必點菜單，每碗35元。
五燈獎豬腳滷肉飯（三重店）
地址：新北市三重區自強路一段119號
電話：02-2984-3029
▲吳家牛肉麵。（圖／取自吳家牛肉麵臉書）
吳家牛肉麵
吳家牛肉麵位於北投中央北路一段的大馬路旁，每一碗的牛肉都很大塊，吃起來帶有嚼勁，很有飽足感，湯頭不死鹹，喝起來非常順口，除了牛肉麵（170元），還有牛三寶麵、半筋半肉麵、牛筋麵、牛湯麵、牛湯餛飩麵可選，價格90元至240元。不吃牛的民眾，也有陽春麵、榨菜肉絲麵、水餃等選項可以選擇，價格50元至120元。
吳家牛肉麵
地址：台北市北投區中央北路一段224號
電話：02-2892-3686
▲黃家香腸。（圖／記者黃士原攝）
黃家香腸
香腸比一般的盒裝香腸大上許多，店家以木炭現烤，減少油膩感，吃起來不死鹹也不會太甜，香腸的肥瘦比例恰到好處，咬一口還會噴汁，滿嘴都充滿著香腸香味。每條銅板價40元。
黃家香腸
地址：台北市中正區泉州街32-3號
電話：02-2309-7428
▲正宗阿桑蚵仔麵線位於黃家香腸隔壁，很多人都是買完香腸之後，帶到這裡點碗蚵仔麵線與一杯金桔檸檬。（圖／記者黃士原攝）
正宗阿桑蚵仔麵線
位於黃家香腸隔壁，很多人都是買完香腸之後，帶到這裡點碗蚵仔麵線（50元）與一杯金桔檸檬（大杯50元、小杯40元）。麵線偏粗軟爛，吃起來有點像是在吃麵線糊的感覺，湯頭充滿柴魚的味道，採用蝦尾、大骨、紅蔥頭、糖和筍絲一起熬煮，最後加入蒜泥調味，放入滿滿的大腸與飽滿的鮮蚵。
正宗阿桑蚵仔麵線
地址：台北市中正區泉州街32-2號
電話：0958-273-597
▲妙口四神湯的蓮子、薏仁煮到軟爛入味，湯頭清澈甘甜。（圖／周花花）
妙口四神湯．肉包專賣店
迪化街上50年的老店，地點就在彰化銀行的騎樓，菜單就是簡單的肉包（1顆25元）和四神湯（70元）。肉包吃得到豬肉的鮮、洋蔥的甜，而四神湯裡的蓮子、薏仁煮到軟爛入味，湯頭清澈甘甜，非常順口。
妙口四神湯．肉包專賣店
地址：台北市大同區民生西路388號
電話：0970-135-007