撰文攝影/紫色微笑、整理/實習記者黃亭詠
嘉義的特色美食不少,尤其必吃公園老店涼麵!這款加了美乃滋的涼麵,早就耳聞它的盛名,原來它就是一般常吃的涼麵加上在地說的「白醋」也就是特製的美乃滋來做醬料調味,口味新奇有趣,這家只有涼麵與香菇肉羹的簡單組合,但卻讓人印象深刻,有到嘉義一遊的朋友一定要嚐嚐看。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
公園老店涼麵空間環境
[廣告] 請繼續往下閱讀..
公園老店涼麵菜單價位
[廣告] 請繼續往下閱讀...
公園老店涼麵心得評價
涼麵(招牌寬麵)
清爽的美乃滋
原味的涼麵,味道蠻清爽的,而美乃滋並不是印象中那種濃稠系,反而很像日本的美乃滋清爽的風味,淡淡的麻醬香很棒很涮嘴,選擇寬麵的好處是醬汁能沾附的更多更均勻,加上蒜泥和辣椒醬後,味道更突出、整體的風味更加豐富。
涼麵(細麵)
豆芽香菇肉羹
心得
涼麵搭配肉羹的組合真的很不錯,沒吃過的朋友,一定要來嚐嚐嘉義的在地風味。
公園老店涼麵
地址:嘉義市東區新生路171號
營業時間:09:00至17:00
電話:05-2757874
我們是紫色微笑Ben&Jean,喜歡美食、旅遊、攝影、3C
部落格、粉絲團
【你可能也想看】
►矗立田野中的黑色建築!頭城法式質感咖啡廳 不限時讓你細細品味
►隱居宜蘭山林的清幽酒莊!享受品酒樂趣&吃招牌紅酒鍋
►收錄宜蘭「60處」雨備景點!包含親子餐廳&免門票觀光工廠吹冷氣