台大學生私房餐廳　泰豐味微辣「金三角飯」最夯

▲在台灣較少見的「金三角飯」，你嚐過嗎？（圖／記者陳明仁攝）

記者陳姿吟／台北報導

位於台北市公館商圈巷弄裡，有一間泰式餐廳，是台大學生才知道的「隱藏版」店家，不僅價格平價，口味也道地，到了用餐時間，總是擁進許多愛吃泰國菜又想省荷包的學生，連義大利籍的學生也「聞香而來」。

這家名為「泰風味」的泰式料理店，已開業十多年，老闆是泰國華僑、老闆娘是緬甸華僑，就是這樣的結合造就了這家平實、美味的餐廳。店家表示，店內賣的其實比較是越南、泰國、緬甸多元化傳統的料理，大多都是親自手工做的，就連醬料也是親自調配，所以辣度可以依客人喜好客製化，且全都不放防腐劑、純天然的，香料也都是自己調、自己研磨，材料從泰國進口，店家說明：「因為種植環境的關係，泰國的香料要比台灣的香，所以我們選擇泰國的香料。」

 

▲吃泰式料理怎能少了蝦餅，純手工製作的蝦餅，吃起來口感特別扎實；現炒的蝦醬空心菜鹹度剛好。（圖／記者陳明仁攝）

▲綠咖哩雞飯不管是雞肉或是茄子，老闆都給得大器，香濃的滋味盡在口中。（圖／記者陳明仁攝）

店內最受歡迎的料理，就是這道在台灣較少見的「金三角飯」，蝦醬口味濃厚的金三角飯，用豬肉打拋後加上番茄、洋蔥，以及多種香料，醬汁濃郁配上微辣口感十分下飯，是許多學生來必點的餐點。