▲一蘭拉麵漲價。（圖／資料照）
記者黃士原／台北報導
因應全球缺工危機與今後物價持續高漲，一蘭拉麵宣布4月1日起調薪11.8%起，但也同步調漲拉麵價格，每碗從298元漲至310元，漲幅4%。
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一蘭拉麵表示，因應全球缺工危機與今後物價持續高漲，4月1日起依照職務不同，現場正職人員、商管人員起薪從34,000元調高到38,000元（幅度11.8%），店舖儲備幹部起薪從43,000元調高到51,000元 （幅度15.6%），店舖計時人員時薪從190元調高到220元（幅度13.7%）。
一蘭台灣也提到，兩年內進行了3次基本薪資調整，首次為2022年12月，第2次為2023年5月，2024年4月將是第3次。
但因人事成本的增加，一蘭拉麵同步調高拉麵價格4%，每碗售價從298元上漲到310元。
受缺工影響，一蘭去年5月起，平日就沒有24小時營業，清晨5點到早上10點是休息時間。只有周五至周日、國定假日及連假，才會24小時營業。
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▲屯京拉麵。（圖／記者黃士原攝）
另外，來自日本東京的屯京拉麵，以道地豚骨醬油風味擄獲拉麵迷的心，去年12月調整大多數品項價格，拉麵類漲幅30元至55元不等，其中超值東京豚骨拉麵又貴了35元，售價來到了360元。