▲靜岡勝政日式豬排「極上雪花腿心豬排」。（圖／勝政提供）
記者黃士原／台北報導
「靜岡勝政日式豬排」台北統一時代店開業已有10年，今年開春後暫停營業進行改裝，3月25日重新開幕，同時連3天推出半價優惠，原價380元的豬排套餐只要190元。
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靜岡勝政日式豬排統一時代店迎來開業十周年，為了提供饕客更具質感舒適的用餐環境，今年開春後暫停營業進行改裝，3月25日重新開幕，3月27日前推出半價優惠，原價380元的「極上雪花腿心豬排」，只要190元，每日限量30份。
▲靜岡勝政日式豬排台北統一時代店將原先舊有的6人座位改為4人座位，更符合當代小家庭的用餐人數。（圖／勝政提供）
靜岡勝政日式豬排統一時代店全新店舖用木質元素形塑日式氛圍，並以磚紅色磁磚與灰色硅藻土牆面，與黑色沙發相襯。店內用餐座席不只增加中島卡座，也特別將原先舊有的6人座位改為4人座位，更符合當代小家庭的用餐人數。
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▲日本美食網站排名第一的炸豬排店「成蔵」。（圖／取自成蔵官網）
另外，日本美食網站排名第一的炸豬排店「成蔵」，店主三谷成藏將於4月來台，並與鷹流拉麵合作推出一日快閃活動，供應100份限定餐點。
成蔵是目前日本美食評論網站「Tabelog」排名第一的豬排店，而且2017年起持續獲得米其林必比登推介。與一般店家不同，成蔵採取低溫油炸，麵衣呈現淺黃色，豬排肉質鮮嫩多汁。該店採預約制，僅能透過Omakase網站訂位。
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