▲「新北金山凱悅渡假酒店」將在2024年第3季尾聲（大約9月）開幕。（示意圖／業者提供，下同）
記者彭懷玉／台北報導
疫情解封後，國際級飯店陸續插旗台灣！「新北金山凱悅渡假酒店」將在2024年第3季尾聲開幕，繼先前公布客房與大眾湯渲染效果圖引來迴響，近日業者再釋出融入山景的婚禮教堂、挑高7米大型宴會廳新照片，未開幕先轟動。
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▲211間房皆設置獨立溫泉池。
新北金山凱悅渡假酒店(Hyatt Regency Jinshan Resort)是全台第一間凱悅品牌度假飯店，先前已公布標準客房至少都有15坪起跳，全部211間房皆設置獨立溫泉池；2座140坪空間的大眾裸湯，擁有陽明山景、雲霧不同主題風格，以及健身房、頂樓景觀泳池。
▲3間多功能會議室，滿足休閒、商務需求。
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婚宴場地也是飯店亮點之一，設有3間會議室、1間大型宴會廳與1座室內婚禮教堂。多功能宴會廳皆擁有自然採光，劇院型可容納130位賓客；大型宴會廳挑高7米無柱設計、雙面自然採光，可容納35桌中式桌宴。
▲大型宴會廳挑高7米無柱設計、雙面自然採光，可容納35桌中式桌宴。
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有別於許多戶外教堂場地需跨出酒店，金山凱悅特別設計證婚教堂，新人從證婚儀式到宴客，能一站式在飯店完成，挑高氣派的教堂可容納約200位賓客觀禮，後方的大片落地窗引入陽明山綠意，期望打造北台灣最美婚禮教堂場地。
▲後方的大片落地窗引入陽明山綠意，期望打造北台灣最美婚禮教堂場地。
飯店距離金山老街約800公尺，也鄰近金山財神廟、朱銘美術館、中角灣，開幕後勢必帶動周遭旅遊熱潮。而物產富饒的金山孕育出金山蕃薯、跳石芋頭等特產，主廚將在地元素融入菜單，品嚐得到滿滿海味的義式燉飯、融入金山地瓜的蒙布朗蛋糕；大廳酒吧與外賣商品櫃也展現金山特色；全日餐廳有4間中式包廂與3間鐵板燒包廂，能近距離欣賞烤鴨片鴨秀，品嚐剛出爐即端上桌的烤鴨。
▲全日餐廳有4間中式包廂與3間鐵板燒包廂，能近距離欣賞烤鴨片鴨秀，品嚐剛出爐即上桌的烤鴨。
不只金山將有全新溫泉度假飯店，搭捷運就能到的台北市北投，也將迎來「北投晶泉丰旅」開幕喜訊。晶華酒店集團透露，「北投晶泉丰旅」預計在今年8月開幕，屆時將提供94間客房、22間湯屋、3間SPA及2間餐廳，為北投高級溫泉旅宿注入新血。