記者蔡玟君/日本報導
提到沖繩必吃美食,當然不能錯過「豬肉蛋飯團」,其中最知名店家就是「po-tamaポーたま」(以下簡稱po-tama),所有飯糰都是現點現做,在基本配料下還發展出多種口味,雖然現在該品牌在日本許多城市都有分店,但部分口味只在沖繩才有,近期計畫到當地玩的你,一定要將這間店列入美食清單中!
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目前po-tama在沖繩包括那霸機場在內就有5間分店,距離台灣人常去的國際通最近分店,就是「牧志市場店」,由於位處熱門觀光區內,每次一開門店外就會排起長長人潮,加上每份餐點都是現點現做,去得晚了都得等待至少30分鐘以上。
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牧志市場店菜單共有12種選擇,基本款包括原味、油味噌、鹹菜、明太美乃滋等6款,以及6款特別口味,如苦瓜天婦羅(ゴーヤの天ぷら)、厚炸島豆腐與油味噌(島豆腐の厚揚げ油みそ)、炸蝦塔塔醬(エビタル),還有沖繩限定的海葡萄、塔可飯、鹹菜口味。
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實際品嚐,沖繩限定的鹹菜口味咬起來帶點鹹香,但和飯、厚蛋等配料搭配後,口味適中,整份吃完就超有飽足感;炸蝦塔塔醬口味則是一整條現炸炸蝦夾入飯糰中,還淋上塔塔醬,新鮮Q彈的蝦子裹上炸得酥脆的麵衣,吃起來還帶有塔塔醬酸甜滋味。目前該品牌在那霸機場也已有2間分店,讓旅客輕鬆就能吃到,也被許多人譽為是「離開沖繩前必吃美食」。