波蘭家常菜「草莓水餃」DIY三步驟！最道地吃法是淋上鮮奶油

2024年01月22日 10:00

撰文攝影／胖貓咪的奇幻旅程、整理／實習記者黃是瑀

在聽到草莓水餃這道料理之前，在我的認知裡面，水餃這一道傳統家常菜，一直是維持著鹹點的形象，從來沒有想過餃子皮裡面可以包水果，聽說在波蘭的家常菜中，會把草莓或是藍莓包在餃子皮裡面，變成水果水餃，讓我感到十分新鮮。

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三步驟無腦學會煮草莓水餃
首先準備三樣東西：草莓、水餃皮、一鍋熱水，再來把新鮮的草莓放到水餃皮中間，在水餃皮的邊緣抹上一點水，讓它產生黏性，然後以包水餃的方式包起來，最後把草莓水餃放入滾燙的熱水裡，大約6分鐘，煮熟就可以撈起來了。

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步驟一

步驟二

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步驟三

草莓水餃輕鬆上桌，最道地的吃法就是要加這一味
你可以是直接放進嘴裡吃，也可以嘗試看看波蘭人最道地的吃法－淋上鮮奶油，真的是太特別了，品嘗後還真不錯。

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＊以上圖片皆由部落客《胖貓咪的奇幻旅程》授權提供，現有經營：FB粉絲團、部落格

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