記者蔡玟君/日本報導
位於岐阜縣的「飛驒高山」早已是日本中部地區的熱門景點,這裡可以走訪老街,看從江戶時代保留至今的傳統木造町屋,還可以走進宮川朝市,買農產品、吃飛驒牛壽司。本篇就踩點飛驒高山老街5個景點,有好喝又好買的日本酒主題樂園,還有必吃小吃、伴手禮,還不知道到當地要逛哪,不妨從以下清單中參考。
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舩坂酒造店
飛驒高山地區有數個知名酒造,其中一間就是有200年歷史的「舩坂酒造店」。業者為了讓海外旅客能以更平易近人的方式認識、品嚐日本酒,近年將店內腹地打造一座「日本酒主題樂園」,包括原有的伴手禮販售區、餐廳外,更設有高山地區第一個「投幣式試飲自動販賣機」,能品嘗到10多種店內的日本酒。
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「投幣式試飲自動販賣機」可依照需求購買代幣,再以扭蛋方式扭出一個試飲杯,接著依照喜好選擇辛口、甘口口味的日本酒,每一種都能付費試飲,再決定想買哪款酒,適合一次想要品嚐多種味道日本酒的旅客。
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宮川朝市
宮川朝市是高山市代表景點,每天早上7點開始,就可以走進宮川朝市中,這裡有超過30多間店家,可看到在地小農的農產品、手工藝品、伴手禮、小吃等店家沿著河畔綿延,讓海外旅客能感受當地人文,許多人也會購買各種小吃坐在椅子上,欣賞潺潺溪流,邊品味當地美食。
飛驒牛握壽司
位於宮川朝市入口處的「飛驒牛握壽司」可是人氣店家,建議可以一次購買「壽司3貫組」,每一貫飛驒牛握壽司會搭配芥末醬油、姜醬油、柚子醋3種調味料,現點現做,吃起來超有飽足感。
稻豐園
已經有100多年歷史的和菓子店「稻豐園」鄰近宮川朝市,為了吸引年輕一代的客人上門,近年發揮創意,以巷弄常見的流浪貓為主題,設計出5款「招福貓子饅頭」,有白貓、黑貓、虎斑、三花、俄羅斯藍貓,每一種口味都不同,例如俄羅斯藍貓饅頭就是黑芝麻團包紅豆餡,三花則是包入抹茶紅豆餡口味等,一推出就大受歡迎,成為高山市最新伴手禮選擇之一。
藍花珈琲店
位於老街內一隅的「 藍花珈琲店」已有近百年歷史,可說是老街上營業最久的咖啡店之一,店內裝潢懷舊感十足、氛圍寧靜,並使用飛驒地區製作的家具;店內有10種以上咖啡豆可選擇,包括自家烘焙、研發的咖啡豆,再點上一款起司蛋糕搭配,對於咖啡愛好者來說,可是一大享受。