▲全台最美台茶沙龍「永心鳳茶」再推新品牌「永心浮島」。（圖／永心浮島提供）※《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
記者黃士原／台北報導
全台最美台茶沙龍「永心鳳茶」再推新品牌！經一年策劃及斥資3000萬元，在駁二的倉七庫打造出高雄最時髦自在的海鮮餐酒餐廳「永心浮島」，今天（12/15）正式開幕。
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永心浮島主打新鮮海產菜色，選用豐富的當季新鮮海產，像是「浮島海鮮拼盤」有鮮活螃蟹、海螺、小卷等時令海鮮，搭配酸甜提味的五味醬和薑醋。「辣香煎生食章魚腳」將紅心地瓜研磨成泥，鋪上炙燒章魚腳，搭配特製的魚香醬和羅勒油。
▲「永心浮島」的浮島海鮮拼盤。（圖／永心浮島提供）
▲「永心浮島」的大港海鮮炒麵。（圖／永心浮島提供）
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▲「永心浮島」的香辣龍珠佐青龍。（圖／永心浮島提供）
「台式青醬牡蠣炒麵」以蚵仔麵線為靈感，以九層塔、香菜、柴魚熬煮的醬汁搭配飽滿鮮蚵及碩大牡蠣，將街邊小吃重新詮釋。經典熱炒菜色「香辣龍珠佐青龍」、「生炒塔香螺肉」這裡也吃得到。
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不同於傳統海鮮熱炒，永心浮島以葡萄酒搭配海鮮，品牌執行長與侍酒師嚴選世界各地上百款葡萄酒，囊括產量稀少的自然粉紅酒、輕鬆易飲的氣泡橘酒等，更有難得的法國傳奇釀造香檳。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
▲「一幻拉麵」使用產地直送的甜蝦頭，經過慢火熬煮，製成濃郁的蝦膏湯頭。（圖／一幻拉麵提供）
另外，原訂12月31日結束高雄快閃的「一幻拉麵」，承億酒店日前公告，感謝拉麵控的熱烈支持，南台灣首發快閃時間延長到明年2月28日，鹽味、醬油與味噌口味每周輪流在B1美食孵化基地登場。