▲富錦樹集團計畫引進東京人氣早午餐品牌「Mercer Brunch」。（圖／取自Mercer Brunch Ebisu網站）
記者黃士原／台北報導
繼引進日本人氣漢堡排「挽肉と米」之後，富錦樹集團創辦人吳羽傑日前在個人IG透露2024年的新事業，他計畫引進東京人氣早午餐品牌「Mercer Brunch」，台灣1號店正在找點，也希望大家如果有不錯的地點可以介紹給他。
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富錦樹集團創辦人吳羽傑日前在個人IG透露2024年的新事業，規劃引進有東京人氣早午餐店「Mercer Brunch」，台灣1號店正在找尋開店地點中。吳羽傑也提到，他從疫情前就開始洽談到現在，很想把它帶進台灣，如果大家有好的開店地點，不管是路面店或商場都可以推薦給他，也不限於台北地區。
「Mercer Brunch」是東京人氣早午餐店，有許多家分店，以其招牌法式吐司而聞名，浸泡過蛋汁的吐司，外層焦脆，但內層卻擁有軟綿口感，不用淋醬就很好吃，許多台灣旅客吃完後就念念不忘。除了早午餐，晚上餐廳提供紐約風格的義大利料理，如披薩、義大利麵、燉飯等。
▲千頌伊最愛的「BHC炸雞」明年登台。（圖／取自BHC臉書）
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另外，韓劇《來自星星的你》千頌伊最愛的「BHC炸雞」不用到韓國也吃得到！橘焱胡同前陣子與韓國餐飲集團BHC簽訂台灣地區獨家總代理權，預計明年第2季在大台北地區開出第1家門市，整年度目標開出3家店。