▲宜蘭Barn Stay落羽松秘境咖啡廳，集質感選物店、民宿和咖啡廳於一體的複合型商店。
撰文攝影／水晶安蹄不務正業過生活、整理／實習記者黃亭詠
宜蘭員山鄉的「Barn Stay」是新開幕不久的咖啡廳，地點真的很隱密，停好車後還要走一段路才能到達咖啡廳的建築空間，一邊空間是韓國選物店「PAGE POSTER」，另外一邊則是十月份開始營運的咖啡廳「Barn Stay」，看了介紹樓上還是民宿，整體規劃超美的，沿途種植了很多落羽松，再過一段時間來一定更美，咖啡跟甜點也都算是中上水準。
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▲入口充滿植被包圍。
▲一樓為選貨物商店與咖啡館、二樓則是民宿區。
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被落羽松包圍的景觀咖啡
Barn Stay位於宜蘭員山鄉，戶外空間佔地非常廣，而且種植了很多落羽松，還有些木頭平台感覺起來像露營場地，一直往裡走就可以看到一棟建築物，咖啡廳跟選物店就在這裡的一樓。空間很寬敞還有戶外的座位區，不過天氣太熱，連坐室內靠窗的位置都覺得有點熱，有一區沙發區坐起來會比較舒服，另外店裡不接待小孩以及寵物，店內的陳設以及使用的餐具真的是很有質感。
▲戶外座位區。
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▲室內的風格採取簡約設計風。
▲有各式桌子組合而成內用座位區。
咖啡與甜品介紹
飲料跟甜點的價格偏高，咖啡300元起跳，甜點都是300元，價格是偏高，但是份量上也比一般咖啡廳份量上有多一點。冷萃咖啡味道清爽不苦澀，容量大約400至500CC，小白拿鐵的口感很厚又濃郁，比一般小白味道要濃的多。美式蘋果派、加上一球冰淇淋，吃起來口味上不會太甜膩，算好吃，原本以為附上的白色叉子是一般的塑膠叉，但其實是有點像是貝殼材質做成的叉子，覺得質感大提升。
▲冷萃咖啡300元 / Flat White 拿鐵400元。
▲冷萃咖啡是用另外的罐裝，再倒入不銹鋼杯內。
▲蘋果派300元。
▲菜單。
Barn Stay的環境真的優秀，但是價格不是很可愛就是了，不過份量有比一般咖啡廳來的多，味道也算中上程度，所以比較起來是可以接受的範圍，就是很適合網美拍照的超美咖啡廳啦，等落羽松變黃，整體環境一定更美！
Barn Stay
地址：宜蘭縣員山鄉惠民路429號
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