▲升級版漢來海港命名「島語自助餐廳」，將吃得到鱈場蟹。（圖／取自漢來美食臉書）
記者黃士原／台北報導
台北漢來大飯店即將於10月7日試營運，館內多家餐廳中以升級版的「漢來海港」最受矚目，而19日晚間漢來美食也公布該餐廳名稱為「島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT」，預計將與飯店同步試營運，餐檯上確定將吃得到鱈場蟹高級食材。
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隨著台北漢來大飯店即將試營運，負責館內餐廳營運的漢來美食19日晚間首度公布3個餐館品牌，分別是島語自助餐廳、東方樓頂級粵菜及台北漢來大飯店宴會廳，其中是島語自助餐廳即是「升級版」漢來海港自助餐廳，而根據粉專公布的宣傳照中，可以得知將有鱈場蟹、生蠔等高級食材。
▲島語自助餐廳餐價目前已知會超過2000元。（圖／取自漢來美食臉書）
島語自助餐廳訴求的是「一座餐檯即一家fine dining餐廳」，不過業者透露不會挑戰天價，仍會以漢來美食一貫的高價值取代高價格，餐價目前已知晚餐及假日午餐會超過2000元，其他時段則是在2000元以下。餐廳將與飯店同步於10月7日開始試營運。
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▲旭集大葉高島屋店9月26日開幕。（圖／饗賓餐旅提供）
另外，台北第2家「旭集 和食集錦」落腳天母大葉高島屋，佔地500坪，預計9月26日開幕。旭集以1區1名店為概念，集結日料精華設計高CP值9大餐區，像是「巧鮨區」提供懷石料理、握壽司、手捲等經典日式美食；「生盛區」有滿滿新鮮海鮮冷盤，此區選用單點店等級的海鮮生魚片；「醞炙區」有各式美味燒烤；使用鐵板料理的「旨燒區」，則是以250度高溫炒出食物美味。