記者蔡玟君/綜合報導
台南每一區都有特色代表美食,近期因台南三井Outlet更加知名的歸仁區,同樣也有許多在地美味能品嚐。歸仁區長朱雅宏就推薦歸仁區必吃6間小吃,有每天現宰台灣牛與現做手工麵,還有宵夜必吃鹹酥雞。
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「龍記意麵」民國85年開業至今,意麵由老闆所研發自製,麵條當天賣完為止,滷味使用自己調製的中藥,配上特製辣椒沾醬,堅持以天然好味道供應客人;「阿榮外省麵」每天使用新鮮現宰台灣牛及現做手工麵,製作招牌原汁牛肉麵,新鮮麵點搭配傳統滷味,是簡單的在地美味。
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「尚介讚鹹酥雞」鄰近仁壽宮與歸仁國中,平價又美味的鹹酥雞攤,雞排、三角骨為人氣選項,消夜料理的好選擇;「小蒜頭鹹酥雞」提供多樣選擇,貼心去油,加上小蒜頭跟特製的鹹酥雞胡椒粉,讓人回味無窮;還有歸仁公有零售市場及歸仁黃昏市場也是歸仁美食匯集處。