撰文攝影/周花花、整理/實習記者黃亭詠
台北也有高CP值的新鮮海鮮丼飯!這一間位於大安區的小店,是附近上班族的心頭好美食,每到用餐時段更是一位難求,店內的磯煮鮑魚、干貝都是人氣王,還有隨餐附上的魚骨味噌湯也是意外驚喜,內用還可免費加飯、加湯相當實在,但也推薦想嘗鮮的朋友,最好是挑選離峰時段前往。
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店家位置與招牌主打料理
「井上禾食」位在大安區,店家提供訂位服務,店內空間寬敞乾淨,招牌主打海鮮丼飯、握壽司,不敢吃生食的人,可以參考炙燒海鮮丼、嫩雞親子丼等,另外還有手捲、沙拉等各式小菜,菜單上的價格要再加5%服務費,也有季節限定的品項可以嘗試。
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魚骨味噌湯與人氣小菜
點海鮮丼都會附一碗魚骨味噌湯,魚骨是有帶魚肉的,還有一顆新鮮蝦頭,使用大量海鮮熬煮的味噌湯,風味自然鮮甜,喝完還可以到自助區再裝,雖然沒有魚骨,還是有著滿滿豆腐、蘿蔔。小菜柚子大根香甜爽脆,適合當作夏天的開胃小品,梅子番茄酸甜感恰到好處,大片牛番茄製作口感更棒。
極上海鮮丼與鮭盛海鮮丼
極上海鮮丼是菜單上價格最高的丼飯,磯煮鮑魚一次直接給整顆,口感彈脆、鹹甜入味,醬汁大大提升了鮑魚的甜感,干貝、甜蝦、鮭魚卵也全都有,海膽的鮮度、甜度都很棒。鮭盛海鮮丼內的鮭魚切的很厚,一入口就能感受迷人的油香與甜感,搭配花枝、星鰻、鮪泥、鮭魚卵和兩大尾甜蝦,鮭魚控真的必點這碗。
井上禾食
地址:台北市大安區樂業街72巷3號
電話:(09)2279-9649
營業時間:周一至周日 11:45-14:00、17:00-20:00
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