▲台灣松屋內湖港墘店預計10月開幕。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
日本知名平價牛丼品牌「松屋」繼7月開設「西門武昌店」後，再度有了新店進度，「內湖港墘店」目前正在籌備中，預計10月開幕，位於內湖科學園區的朋友又多了一個用餐選擇。
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「松屋」於2018年首度進軍台灣，在台灣第一間店鋪設在新光三越南西三館B1美食街，不過由於租約到期，松屋新光南西店於2021年結束營業。目前在台灣，松屋已經有台北西門町店、台北芝山店、行天宮店、新莊中平店、民權西路店和西門武昌店，內湖港墘店將是第7家分店。
「松屋」主要販售項目有牛肉蓋飯、定食、咖哩、燒肉蓋飯等日式料理，並且會不定時推出限定新商品，例如6月底上市的松屋番茄系列，其中有番茄起司牛肉飯、番茄起司豬肉飯、番茄起司漢堡排米飯套餐和番茄漢堡排米飯套餐。
▲日本鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」9月插旗台中。（圖／記者黃士原攝）
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同樣來自日本的鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」也準備在台中開設第2家分店，預計9月開幕。該品牌擁有超過90年的歷史，日本社長菊川雄平表示，他們起初主要經營鰻魚批發，後來為了推廣鰻魚料理而開設專賣店，店內選用300克重的鰻魚，在火烤過程中水份不會過度流失，可保留適量的油脂。